白诗南葡萄在加州遭遇了不少负面评价，但它的某些品种如Dry Creek干型和Dancing Coyote白诗南葡萄酒因其品质优良而受到欢迎，这些酒都是来自克拉克斯堡附近的白诗南葡萄酿造。然而，加州的白诗南普遍被用于生产廉价混合葡萄酒，而非世界级佳酿。大部分高品质的白诗南产自法国卢瓦尔河谷，特别是在Vouvray、Montlouis-sur-Loire和Savennieres等法定产区，以及Quarts de Chaume和Coteaux du Layon，这里还能找到使用白诗南酿造的甜美佳酿。
这些佳酿以其丰富口感著称，酸度活跃，从青苹果到梨子再到蜂蜜甚至有杏仁糖浆般香气。Vouvray和Montlouis-sur-Loire这两个法定产区位于图尔思城Tours附近，它们的地理位置相似，但Vouvray更受好评，因为其朝向阳光山坡上的葡萄园产生更为强劲的酒体。
Huet LEchansonne是Vouvray地区的一家知名酒庄，由Gaston Huet于1928年创立，并由他数十年间经营。在他去世后，公司于2003年被出售给Noel Pinguet，他是Huet女婿，也是当时任职于该公司的一个酿酒师。在Pinguet推动下，该公司采用生物动力栽培技术，在88英亩的大片土地上种植葡萄。
无论是哪个甜度水平，Huet出品都可能拥有出色的品质。例如，以31美元售价的小批量干型2007 Vouvray Sec Le Mont，其口感紧致且活泼，有柑橘与矿物味；而36美元售价、甜度较高的2008 Vouvray Demi-Sec Le Haut-Lieu，则具有浓郁香气带有梨子与油桃风味，一直延续至结束。
此外，还有其他几家知名品牌，如Champalou、Bourillon-Dorleans和Vigneau-Chevreau，他们也在这个5000英亩广阔区域内运营着自己的业务。在Bourillon-Dorleans，可以看到墙壁雕刻着描述人类历史故事的情景画；他们以21美元销售的小批量半甜型2008 Vougay Demi-Sec则是一款令人愉悦的饮用体验，带有苹果、梨子及石果风味。
