白诗南葡萄在加州遭遇了不少负面评价，但它的某些品种如Dry Creek干型和Dancing Coyote等，却以其优质且易于入口的特性赢得了好评。尽管如此，加州的白诗南普遍被认为无法与世界级葡萄酒相比，大部分是种植在弗雷郡和马德罗郡，后来成为廉价混合酒的一部分。
法国卢瓦尔河谷中部则孕育着顶尖级别的白诗南葡萄酒，如Vouvray、Montlouis-sur-Loire和Savennieres，这些地区通过法定产区标识而非品种名称。这些佳酿分为极干型、甜型至极甜型，并以其熟化良好的特点受到欢迎，甚至还有使用白诗南酿造的起泡酒。
所有来自卢瓦尔河谷区域的白诗南都展现出活跃酸度，其口感丰富，从青苹果到蜂蜜，再到杏仁糖浆，每一口都令人难忘。Vouvray和Montlouis-sur-Loire这两个法定产区位于图尔思城附近，与之气候相似，但最优质Vouvray葡萄酒多产自朝向阳山坡上的土地，强度更大。而半干风格是最常见的Vouvray风格，它们也能生产出不错的干型以及适宜天气情况下的甜点酒。
Huet LEchansonne是一家著名于Vouvray产区中的企业，由Gaston Huet创立并由他经营数十年。在Gaston去世之后，该企业在2003年被出售，并由他的女婿Noel Pinguet推动实行生物动力栽培法。此外，该企业拥有88英亩的大片葡萄园，以及从地下穿越山腰的小径般排列的地道网络，如同迷宫一般延伸。
无论是在哪个甜度水平下，Huet所生产出的葡萄酒都有着卓越品质。例如，以31美元售卖的是2007 Vouvray Sec Le Mont，它具有紧致活泼且带有柑橘及矿物味；而36美元售卖的是2008 Vouvray Demi-Sec Le Haut-Lieu，那里的香气浓郁带有梨子及油桃味，为人称赞长久回甘。
除了Huet，还包括Champalou、Bourillon-Dorleans和Vigneau-Chevreau等其他知名品牌，他们共同构成了这个5000英亩大小的地方重要组成部分。在Bourillon-Dorleans，一系列精美图画描绘人类历史，而他们旗下的2008 Vougay Demi-Sec仅需21美元，便可享受这款半甜美味，其中融合了苹果、梨子及白石果诱人的口感。
