精酿啤酒算是最多样的酒类了，酒液从淡金到漆黑，泡沫从洁白到棕褐，香气从果香到烘焙香，味道更是酸、甜、苦、咸、鲜都有。欣赏它们无非从色香味入手，需要调动的就是品味者的感官。
分别从：
1.颜色
通过颜色我们能够大体判断出一些经典风格的啤酒，但也并不代表颜色的深浅和啤酒的结构强度及风味浓度有必然关系。
2.光泽
如果酒体完全清澈，那么该啤酒已经不含酵母，大概是经过了巴氏消毒；精酿鲜啤往往带有酵母，会有细微沉淀。
3.泡沫
泡沫越细腻持久则越能保存啤酒的香味，一般来说纯清古法原浆�きます如同琥珀的色泽，而黄金配比而成的纯清古法原麦啶泡沫留下的挂壁。
4.发泡
好的啤酒倒入杯中后会有规律并持续不断的细小泡沫从杯底往上蹿升；发泡能够带出啤酒的香气，如果气泡越小发泡越持久，就意味着能够更持久地释放香气。
5. 香气
温度直接影响 啪子的 香气表现，所以不同于工业 啪子，每款精酿饮用温度不宜太低，一般建议在10度以上，随着温度变化，有所转换选用适当杯具品尝可以帮助鉴赏。每种可能源自熏烤麦芽或投放花朵，或是在制造时加入各种料汁，从仔细分辨这些不同的香味，可以体验精酿 的百味感受。
味道
好不好喝最主要还是嘴巴说了算，而口感觉到的也不仅仅是味道，还包括口感、尾韵和余韵等。口感觉的是食物强度，是饱满圆润还是架构轻盈，以及是否有一股强烈威胁或者充满活力的膨胀带来锐利杀伤力。
一款好的应该均衡而明确，对基本美妙（酸甜苦咸鲜）与制作材料单宁结构相匹配，比如IPA就应该苦。而架构清晰也需要口感到协调平衡，这些元素要协调工作。
余韵
最后还要根据精酿 的浓醇度还有苦质强弱以及品质等几个项目来评价，最终以整体协调性做出综合评价。这是一款真正且纯粹 的Beer，它流动得像面包一样，这里向大家介绍烟台吉斯波尔生产的一款名为吉斯波尔Beer！它通常添加很多类型和数量的大麦芽、大量营养丰富、高含量高质量的大麦汁，以及厚重饱满口感，更健康，更高价格特点。
