在法国,每年都会举办各种葡萄酒评比活动,这些活动丰富多彩,每个赛事都有其独特之处和参赛者。这里的参赛者并非人,而是来自法国各地不同酒庄的葡萄酒品种。如果同一酒庄有两个以上品种参加评比,它们之间也会有一定的竞争,因此,很多奖项都是对某一种葡萄酒的肯定,而不是对整个酒庄的肯定。
如果一个葡萄酒瓶上贴有奖项标志,那么这个意味着该葡萄酒已经获得了相应评比赛的认可。每个评比赛都具有不同的影响力,其影响力的大小取决于主办者的知名度和品尝者们的客观性。
每个不同的奖项都有自己独特的标志,从这些标志中可以清楚地了解到赛事举办者的信息、年份以及独特符号。所有不同的赛事奖项,都有一点相同的地方,即每个赛事通常分为金、银、铜三等级。根据经验,个人理解金代表优秀,银代表较好,如果没有明显缺陷的话,大多数情况下应该给予铜。但实际情况中,不同等级得奖数量并不呈现出像金字塔形状,而是接近平衡。
不参与任何评比的葡萄 酒,也并不一定不好,因为参加评比完全是自愿,并且还需支付费用。不论何种评价,只有在同一年同一场次下的纵向比较才能准确判断哪个更好。而对于那些获得了相关证书或荣誉的小众品牌来说,这些正面评价就如是一群人站在那里,对你说:“这瓶酿造出的佳酿值得称赞,你买回家绝不会后悔。”
法国著名的一些常规性质的大型评比包括CONCOURS GENERAL AGRICOLE PARIS,以及国际大型评比赛如Concours Mondial de Bruxelles 和Mondial des Rosés等。此外,还有一些以单一品种为重点进行挑战性的比赛,如国际雷司令大赛和霞多丽大赛。
总体而言,这些比赛除了推荐优质产品外,也是一个促进交流与提升技术水平的一个重要平台。在此基础上,我们来看看一些具体例子:
Salon des Vins de Loire
Foire aux Vins dOrange
Concours des Meilleurs Rieslings du Monde
Challenge International du Vin
Concours National des Vins de Pays
Mondial des Rosés
通过这些不同层面的介绍,我们可以更全面地认识到法国葡萄 酒行业中的丰富性及复杂性,同时也能更加清晰地理解如何从这些专业机构发放出来的一系列信息中提炼出真正价值所在。这便是我们今天想要探讨的问题——如何正确理解并利用周边价格提供的情报,以便于我们做出最佳选择,在茫茫众多美味产品当中找到最适合自己的那款醇香四溢之选。