在2022年9月，意大利侍酒师协会（AIS）选举出了一位新的主席——来自翁布里亚大区的桑德罗·卡米利（Sandro Camilli）。他将在未来四年的时间内带领这个拥有近60年历史的组织走向新的发展之路。
桑德罗·卡米利于1957年出生于特尔尼省的阿米莉亚市。他的职业生涯始于餐饮服务行业，他获得了AIS侍酒师证书，并开始为AIS的翁布里亚分会服务。在担任全国主席之前，他曾是该分会主席长达12年。
在接受采访时，桑德罗·卡米利阐述了他对未来四年的发展策略。他希望通过多种活动和渠道，在意大利本国和世界范围内更好地推广意大利美食和葡萄酒文化。作为一个传播者，意大利侍酒师协会致力于提升人们对意大利葡萄酒文化认知，以及为 意大利侍酒师提供职业发展平台。
例如，今年他们开始举办“意大利全国葡萄酒及橄榄油文化日”活动。这一系列活动包括纪录片放映、博物馆展览等多种方式，让更多的人了解到背后的历史积淀、文化传承。
在国内外市场上，AIS有着20个大区分会，每个都有自己的特色。未来的工作重点将放在加强与各地成员联系，加强营销沟通推广，以此来提升成员之间的粘性和互动性。此外，还要全力支持海外分支机构，与全球其他国家建立更紧密的联系，以提升国际影响力。
对于提问关于心目中意大利葡萄酒独特之处的问题时，桑德罗·卡米利表示：“我们拥有其他任何国家都无法比拟的大量品种，这些品种体现了我们的非凡风土。我认为，我们作为身处这片土地上的居民，有责任用最适合的情况去展示这些价值。”
总而言之，对于桑德罗·卡米利来说，将成为一个传递者，是他作为新任AIS主席的心愿。他希望能够利用各种机会来推广这些珍贵资源，不仅限于国内，更是要让世界知道真正意义上的“Made in Italy”。
