在2022年9月，意大利侍酒师协会（Associazione Italiana Sommelier，简称AIS）迎来了新一任主席——来自翁布里亚大区(Umbria)的桑德罗·卡米利(Sandro Camilli)。他将在未来四年中带领这个拥有近60年历史的组织走向新的发展之路。
Sandro Camilli于1957年出生于翁布里亚大区(Umbria)特尔尼省（Terni）阿米莉亚市(Amelia)，在餐饮服务行业工作多年，拥有深厚的行业积淀与敏锐的品鉴技能。他获得了AIS侍酒师证书，并开始为AIS的翁布里亚分会服务。在担任AIS全国主席一职之前，他曾担任翁布里亚大区分会主席长达12年。
当被问及如何推动组织发展时，Camilli提出了一个清晰而雄心勃勃的大计划。他希望通过举办活动、开展教育项目以及加强国际合作来提升意大利葡萄酒文化的地位。这包括通过纪录片放映、博物馆展览等方式推广葡萄酒和橄榄油文化，以及支持海外市场中的意大利葡萄酒销售。
Camilli认为，作为一个国家代表团体，他们有责任使用最适合的情况来展示和宣传他们国家所拥有的独特性。对于其他国家来说，他建议提供更多培训机会，以帮助本地专业人士提高他们对意大利葡萄酒知识了解程度，同时也可以促进两国之间更深层次的人文交流。
总结来说，Sandro Camilli作为新任AIS主席，将带领这一影响力巨大的组织继续其推广意大利美食和葡萄酒文化以及培养专业人才等使命，这是对整个行业的一种贡献，也是尊重历史同时展望未来的重要步骤。
