奥克森伯瑞酒庄，坐落于澳大利亚维多利亚州的比曲尔斯产区，这片土地被群山环抱，海拔在300到800米之间，其河流纵横交错，土壤类型各不相同，为每一个葡萄园带来了独特的风土。奥克森伯瑞酒庄在此地拥有两座葡萄园：双子葡萄园和安菲希尔德葡萄园。
双子葡萄园得名于其大门旁的两棵古柏树，它们是该地区最为标志性的景观。这里主要种植内比奥罗（Nebbiolo）等优质品种，其地理位置位于较高的山脊上，面朝东北，与天空形成鲜明对比。气候凉爽宜人，而土壤以板岩和页岩为主，使得这里成为了生产出色香浓酒精度佳的葡萄酒的地方。
安菲希尔德葡萄园则位于一片圆形凹地中，被四周群山包围，每当阳光洒满这片区域时，都能感受到一种独有的温暖与充实。这片土地以板岩为主的地质构造，使得排水性极强，因此尽管产量有限，但每一颗果实都蕴含着丰富且复杂的情感。
奥克森伯瑞酒庄不仅注重选择合适时机采摘最佳品质的果实，还特别关注于长时间浸泡及发酡过程，以减少单宁对味觉上的冲击，并让香气更加深邃复杂。这份对细节严谨追求，是它所生产出的那款款香醇美味、口感柔滑而又具有特殊特征的葡萄酒赢得了众多爱好者的喜爱。
目前，该 酒庄推出了三大系列：双子系列、安菲希尔德系列以及牛山（Cow Hill）系列。在这里，你可以体验骑行游览并参与品鉴活动，与其他同好一起探讨那些深藏在每一瓶中的故事。而对于那些渴望了解更多关于这一领域的人来说，这里是一个学习与交流知识的地方。
