在意大利的葡萄酒之旅中,享受一杯当地的红酒,与蜿蜒起伏的绿色和金色的山丘以及数英里的风景如画的葡萰园相伴,是多么愉悦的一刻呢?意大利是探索葡萄酒酿造世界的理想之地,虽然品尝了许多佳酿,但由于有超过350种官方葡萄酒品种和20个葡萄酒产区,选择一个最佳目的地并非易事。因此,如果你计划前往意大利进行一次特别的葡萄酒体验,你首先需要对每个不同的地区进行深入了解,以便确定你的目标是哪个城镇或葡萰园。
托斯卡纳,这片美丽风光与闻名遐迩的葡萰产区,是任何来访者的必经之路。如果没有亲身体验这里,那真是遗憾。因为正是在这里生产了世界知名的大众级红酒——基安蒂。而且,还可以探访散布在乡村的小山顶城镇和隐秘的小村庄。值得注意的是,托斯卡纳也是五大主要葡萰产区之一,你最好的方式是租车自驾,这样不仅能更好地欣赏沿途美景,也能发现那些规模较小但质量出众的小型家庭酿造厂。在此提醒,一些热门城市和著名的醇香植物可能会吸引大量游客,所以准备好了迎接人潮吧。
翁布里亚,即托斯卡纳旁边这片宁静而迷人的邻居,它以几个可爱且容易访问的小城镇而闻名,比如佩鲁贾、阿西、奥维多和斯波莱托。这片土地同样拥有壮丽的地貌,如阳光斑驳的心形山丘及隐约可见的人迹罕至的情境,让人感觉仿佛置身于未开发珍珠般的地方,即使它距离罗马如此近。在这里,不仅可以品尝到桑吉欧维斯,还有格雷切托、特雷比亚诺及萨兰提诺等其他著名白甜红两类佳酿。千万不要错过这些地方!
威尼托,则位于东北部,该地区以威尼斯、维罗纳及维琴察等历史悠久城市为代表,同时也是一座宝库,其中藏匿着一些令人难以忘怀的佳釀。此外,由于其地域多样性,从故事书般高耸入云的地形到广阔平原,再到被薄雾笼罩的大湖泊,每一处都反映出这一区域独有的特色。而除了普罗塞克(威尼托最具代表性的红酒),还包括Soave(一种优质白甜)及Valpolicella(一种混合酵母)。无论你偏好何种口味,都能找到适合自己的那款。
规划你的意大利旅行前,最重要的一步就是明确你想要什么样的体验。你可以选择带领者一起去进行私人定制旅行,或加入大型团队活动,或自己预订独立行走。如果决定跟随导游,可以仔细研究这个团队,并阅读网上评论。在旅途中,不妨向导游或品鉴室工作人员提出问题,以便更多了解情况;如果空间允许,最好带回一两瓶纪念品,并保持开放的心态,对每次品鉴都保持乐观态度。