在与分贝独家专访中,医学博士理查德·科克伦和英国葡萄酒商费利克斯·索利斯共同回顾了新冠lockdowns对他们西班牙葡萄酒业务的影响,并形容去年的交易景象为“宁静日”。科克伦医生表示,“2020年初,我从未预料到我们即将经历一个比2019年平静多了。我们的英国客户群体面临着我所见过的最大、最快速变化。交易渠道一夜之间关闭,使得我们在该渠道中的5,000名客户处于极其艰难境地。而相较之下,我们主要的非线上客户短期内销售额显著增长,因为人们囤积物资,为应对封锁而改变消费习惯。”
他还指出,一些变化让他感到惊讶:“例如低至0.5% ABV葡萄酒系列增长18%,我们的起泡品牌Prospero增长43%,而此时起泡酒销量却受到了挤压。此外,由于人们似乎更倾向于购买更大的产品,我们小型产品销售额下降16%。”同时,他强调:“盒装袋装销售额增加37%,这部分受到产品上市速度限制。”
尽管如此,科克伦医生仍然对品牌销售保持乐观:“整个零售店促销活动受到限制,但我们的品牌销售额仍以12.7%的速度增长,这是一个令人惊喜的事实。” 他进一步解释说:“人们似乎已经转向他们熟悉和信任的品牌,这代表着巨大的价值,如Vina Albali。”
随着天气持续晴朗,看到Penasol Sangria上涨45.9%并非意外事端,而红葡萄酒销量增加13.7%则是他没想到的一点。他也注意到,越来越多的人被困在家里开始自制餐食,有经济原因也有生活节奏改变带来的时间更多。
然而,对于是否有相同程度地影响了销售量和价值,他表示:“总体来说,人们在葡萄酒上的支出减少了一部分原因是他们无法光顾自己喜欢的地方,因此无法以零售价购买。但我们也没有看到人们将可能在餐厅花费的金额用于交易。我们还没有数据,但传闻低于£7的小瓶葡萄酒销量增幅显得尤为突出。” 对此,他们已经看到了所有价格点均显示增长高达£8,是非常强劲且稳健,以£5作为基准。
最后,他提醒记者:虽然LOCKDOWNs给企业带来了挑战,但它们也提供了一次性机会进行创新和适应市场变化。