在与分贝独家专访中，医学博士理查德·科克伦和英国葡萄酒商费利克斯·索利斯共同回顾了新冠疫情对他们西班牙葡萄酒业务的深远影响。他们形容2020年前的交易状态为“宁静日”。科克伦博士指出，在疫情初期，他曾未料到将会发生一系列巨大的变化：“我们的英国客户群经历了我所见过的最大和最快的变革。”他解释道，随着交易渠道关闭，他们在该渠道上的5,000名客户陷入困境，而主场外销售却迎来短期增长，因为人们开始囤积并改变消费习惯。
这些变化中的某些让他感到惊讶，比如低于0.5%ABV的葡萄酒系列增长18%，起泡品牌Prospero增长43%，而此时起泡酒销量受挤压。他注意到由于人们偏好购买更大包装产品，小型产品销售下降16%；盒装袋商品则增加37%，但受到上架速度限制。品牌销售额整体增长12.7%，这一增幅超出了预期，并且部分是由于零售店促销活动受限。
尽管面临挑战，但团队幸运地得到了良好的天气支持。在封锁期间，他们适应这些巨大变动。科克伦表示，当人们混合水果、冰块与桑格利亚汽酒时，看到Penasol Sangria升值45.9%并不令人意外。他也提及红葡萄酒销量+13.7%增长，这让他有些惊喜，同时玫瑰销量-11.3%下降。他认为，这可能是因为越来越多的人被迫在家做饭，从而改变了生活节奏。
关于是否有同等程度影响他的销售量和价值，他回答说：“总体而言，人们似乎减少了在葡萄酒上的支出。这或许是因为他们无法光顾自己喜欢的地方，因此不能以零售价购买葡萄酒。但我们也没有看到人們用來應付他們可能會花費於餐廳的金額進行交換。”
对于价格点，他强调已经观察到了所有价格点均表现强劲，尤其是在8英镑以上，即使低于7英镑的价格区段也显著增长。不过，对于具体数据如何反映这个趋势，他还需要更多时间收集信息。
