在2018年1月22日清晨,意大利皮埃蒙特地区的著名酒庄主Bruno Giacosa以88岁高龄辞世,他的生命就像一瓶久候发酵的葡萄酒,经历了丰富多彩的人生旅程。1929年出生于内伊维市,这个与都灵相距不远的小镇成为了他后来追求卓越品质葡萄酒梦想的起点。
自15岁开始,Bruno Giacosa就已经开始协助家族管理葡萄酒事业。他对朗格Langhe地区每寸土地都有着细腻的情感和深厚的了解,就像一个守护者守护着自己的领地。最初,他跟随当时许多皮埃蒙特大区葡萄酒商一样,通过收购农户产出的优质葡萄进行酿造,但他的标准远高于同行。只有那些品质上乘、风味纯正的葡萄才符合他的严格要求,最终被精心酿造出令人瞩目的Barbaresco。
60年代初期,Bruno Giacosa已被公认为是Barbaresco领域的一位杰出生产商。在1964年,他创造了一款标志性的单一园Barbaresco——“Neive Santa Stefano”,这不仅是皮埃蒙特首次在标签上明确指示单一园名称,也成为了他最自豪的作品之一。这款作品为后来的Barolo和Barbaresco产区认定附加地理名称奠定了基础,为全球知名度增加了重要推动力。
1982年,Bruno Giacosa购买了位于Serralunga d'Alba的地块,并在1996年又扩展至Asili和Rabajà两个地点,这些都是他长期观察并确定能生产出世界级佳釀的地带。他对于质量标准极其严苛,只有达到顶尖水平才会装瓶,而其他则选择散装销售,如2013年的例子所示,当时他放弃装瓶2010年的Bartolo,因为它还未达成他的最高标准。
Azienda Agricola Falletto,即Giacosa家族拥有的20公顷葡萄园,其中包括Serralunga d'Alba, La Morra 和 Barbaresco,是一种结合传统与现代技术的手法,以保证每一次采摘、制曲、熟化以及最后送入市场前,都能够体现出品牌价值。此外,还有Casa Vinicola Bruno Giacosa系列,由来自长期合作农户生产,是另一番风景。无论哪种形式,它们都承载着父亲对完美之道不懈追求的心血。
2006年,一场中风事件暂时剥夺了BrunoGiacoas继续工作,但女儿Brunda逐渐接管家务事宜,她继承父亲留下的精神遗产,如今,“内伊维天才”的离去让人们怀念那个时代,但也为我们留下了一笔宝贵的心灵财富:追求卓越品质,不畏艰难,用心打磨,让每一滴水成为金色的海洋。