在一个宁静的自然之中，有一片名为F椽酒庄的地方。这里是达琳·弗雷德和比尔·弗雷德共同管理和经营的产地，位于加拿大的欧肯那根谷。这对夫妇拥有着深厚的葡萄酒文化背景，比尔的曾祖父约翰·法尔·埃里森是当地历史上第一批移民之一。
在这个安静而美丽的地方，F椽酒庄以其高品质的葡萄种植而闻名。他们种植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）等主要葡萄品种，以及灰皮诺（Pinot Gris）和品丽珠（Cabernet Franc）等其他类型。此外，他们还种植维欧尼（Viognier）、霞多丽（Chardonnay）以及梅洛（Merlot），总共覆盖了47英亩土地。
这片葡萄园由经验丰富的理查德·克里夫负责管理，他不仅是一位杰出的园丁，也是当地最著名的地标性人物之一。在这里，每一棵树都被精心培育，没有使用杀虫剂，而是依靠自然环境中的益虫来保持生态平衡。即便废弃物也被转化成有机肥料，以确保资源循环利用，从而保护地球。
F椽酒庄通过采用传统手法进行酿造，包括将整串葡萄倒入不锈钢罐中发酵，并经历多次搅拌以促进发酵过程。此外，他们推出了两款白葡萄酒：霞多丽和灰皮诺，这些都是通过精心挑选并处理新鲜采摘来的果实制成。
如果你想体验到自然与传统相结合的完美融合，那么F椽酒庄绝对是一个值得探索的地方。不妨拨打(250) 498-3077或发送邮件至kerri@ofab.ca，与他们联系，看看如何安排一次参观或购买这两款令人垂涎三尺的白葡萄酒。你可以找到他们位于RR#1, Site 48, Comp 7, Oliver, BC V0H 1T0，加拿大不列颠哥伦比亚省的一个地址，或是在网站上了解更多关于这一地方独特故事。
