导读 五位阿根廷酿酒师和酒厂老板,将他们的个性融入装瓶,帮助21世纪成为该国葡萄酒黄金时代。正如您将了解到的,他们在血液中有着几十年的葡萄与葡萄酒传统,从孩提时期开始。这是他们的故事。
卡里姆·穆西 酒标: Altocedro, 阿巴拉, Alandes 主要区域:La Consulta (Uco Valley) , Maipù (Mendoza) , Cafayate (Salta) 穆西,是黎巴嫩教移民到阿根廷后裔。他祖父和已故父亲,一位商人,都参与了葡萄酒行业,但自称为家族“害群之马”的穆西,在指导下从事酿酒师和酒厂老板职业。1998年,他率先推出了Altocedro,以黎巴嫩国树雪松以及周围27棵高大雪松命名。Altocedro在过去十年中崭露头角,其储备级马尔贝克是一种常年杰出的产品,为马尔贝克提供深度、力量以及精确度和清爽度,使其成为Uco Valley红葡萄酒最佳状态的模特。他说:“我试图让正宗的葡萄酒反映一个地方。我酿造三大支柱是优雅、平衡和新鲜。我是波尔多忠实粉丝,但实际上我的模特是所有真正生产商,他们生产不流行但优质的葡萄酒。”
埃斯特拉·佩里内蒂 酒标:拉斯埃斯特拉斯 主要区域:Tupungato(Uco Valley) 佩里内蒂爷爷渴望与他家的wine重新皮埃蒙特,因此他购买了门多萨 Uco 山谷最北端图彭加托分区土地上的土地。大多数情况下,这些故事始于孩子时期。在Finca Mangato首次种植大约80年后,Estela Perinetti使用她家族的地产来生产她刚起步的Las Estelas系列。她选择了以自己名字、母亲Maria Estela Armando及祖母Fortunata Stella命名。这是一个值得关注名字,因为Perinetti曾在20多年的时间里为著名Catena家族项目Escorihuela、Bodegas Caro以及两年前由Laura Catena拥有并经营La Posta及Luca项目工作。“我通过传承而进入葡萰世界,也通过爱情,”她说。“这对我来说很早就吸引了文化复杂性。我决定创办Las Estelas的原因很简单。在世界各地很多风土上工作过,并从门多萨各地无数葡萄园酿造过现在是我奉献给自己的风土,即图彭加托El Peral(梨园)。”
胡安·巴勃罗·米其林 酒标: Zorzal、 Altar Uco、 SuperUco 主要产区:Gualtallary (Uco Valley), Los Chacayes (Uco Valley) 米其尼想要的是一种不同于典型红肉搭配的大魁梧马尔贝克,而不是通常强调新鲜度和细腻度,以及酸度明显,不明显橡木味。他的主要灵感来源于欧洲特别是法国,“促进优雅风格,没有我们这里经常看到的一些过量,如过熟果实、提取物太浓郁或橡木陈化。”Michelini不仅仅受马尔贝克影响,他一些最好的作品总是有吸引人的名字艺术标签,由Tupungato 高海拔石质地带种植品丽珠与黑比诺制成,它们发酵并陈化于水泥鸡蛋中。在Doña Paula开始他的职业生涯后,他成了首席酿造师,然后创建Zorzal Wines专注于来自海拔4500英尺高海拔地区Tupungato 的葡萄,并且创立SuperUco,这一生物动力企业专注于慷慨而活泼的大魁梧马尔贝克。
帕特丽夏·奥尔蒂斯 酒标:塔皮斯,Zolo,Wapisa 主要区域:圣巴勃罗(乌科谷)、阿格雷洛(门多萨)、里奥内格罗(巴塔哥尼亚) 奥尔蒂斯集团总裁并非出生于这一行业,她曾是一名肾病专家。一旦决定将对葡莱热情转变为新的职业,她买下了一块门多萨 Tupungato 地方的地产。她三个品牌Tapiz, Zolo and Wapisa质量可靠且价值良好。“作为消费者,我走向这个行业,”奥尔蒂斯说,“经过许多欧洲旅行,我们夫妇决定充分探索门多萨。这是一见钟情,我们[2000年代初] 在 Tupungato 购买了我们的第一个vineyard。”