在一个充满期待的春日,Château d'Esclans 宣布了旗舰葡萄酒 Whispering Angel 的第十七个年份正式上市,这款在全球范围内享誉盛名的桃红葡萄酒已经成为当代普罗旺斯地区最具代表性的品种之一。Whispering Angel 2022 不仅是这一系列中另一个非凡的年份,更是迈向桃红文艺复兴时期的一个重要里程碑。这标志着 2022 年第一款在全球范围内推出的普罗旺斯桃红葡萄酒,它不仅证明了Sacha Lichine 在2006年收购位于普罗旺斯中心的Château d'Esclans后设想创造世界上最好的桃红葡萄酒,并且成为了橡木陈年的Garrus和Whispering Angel共同奠定世界级基调并为该类别带来新声望的一大贡献。
自从橡木陈年的Garrus以100岁树龄的歌海娜作为主要酿造材料以来,就为整个桃红葡萄酒界提供了一款价格适中的高端选择,激发了Rosé Revolution,并帮助普罗旺斯丘产区提升其知名度。现在,Whispering Angel 2022 已经在110多个国家销售,再次传递出普罗旺斯独有的魅力,让挑剔消费者也能体验到它。
无论是在Après Ski soirées中还是海边俱乐部、国际餐厅或度假村,以及最好的葡萄酒商店,无论何处,Whispering Angel 都不断增加其吸引力,并保持着成为世界上最受欢迎的桃红葡萄酒的地位。尽管2022年的生长季节小浆果平均重量下降了约25%,但这并不影响Château d'Esclans再次成功地避开霜冻困扰。在持续进行长期和细致管理之后,他们确保几乎所有的地块都能够抵御那场炎热夏天。
"这是一个淡而纯净的桃红葡萄酒,其香气融合有新鲜柑橘、玫瑰花瓣以及熟悉水果味道,而口感则圆润平衡,加之酸度与结构均衡,是一款令人难忘佳酿。”Sacha Lichine对最新一代Whispering Angel表示赞赏。这款混合由来自普罗旹地区拉莫特老藤上的歌海娜、神索和Rolle等几种品种制成,在温度控制条件下的发酵与陈化过程中,每周进行两次搅拌,以达到最佳效果。
结果是一瓶完美结合香气与口感,为各种菜肴搭配提供极大的灵活性,从地中海风味菜肴到泛亚美食,都能找到最佳匹配。随着2023年的到来,不断增长的事实预示着整个ROSÉ Revolution将继续推动这个快速发展趋势。此刻,对于迷恋生活方式的人来说,WhisperingAngel已经成为法国里维埃拉浪漫风情的一张名片。而对于未来,该系列仍然充满无限可能。