导读 五位充满活力的阿根廷酿酒师和酒厂老板，将他们的个性融入到每一瓶葡萄酒中，以确保21世纪成为该国葡萄酒的黄金时代。正如您即将了解到的，这五位酿酒师与他们血液中的葡萄和葡萄酒有着几十年的情缘，通常自童年时期便开始。这是他们的故事。

卡里姆·穆西

标志：Altocedro, Abra, Alandes

主要产区：La Consulta (Uco Valley), Maipù (Mendoza), Cafayate (Salta)

众所周知，Altocedro 和其他几个品牌背后的门多萨本地人是一个快乐的人，热爱他的工作。当他为阿根廷葡萄酒的更大利益而努力时，他总是面带微笑。“我被美丽的一切形式吸引——艺术、文学、音乐和电影，尤其是音乐，” Mussi 在为2021年丰收做准备时说。“葡萄酒让我能为世界各地的人们提供美好和幸福。” 穆西是黎巴嫩移民后裔。他祖父在门多萨种植了葡萄园，而他已故父亲是一名商人，但穆西在马里奥指导下成为了酿造师和企业家。1998年，他作为24岁青年，在Uco山谷La Consulta分区推出了Altocedro，并以黎巴嫩国树雪松命名。过去十年间，Altocedro逐渐崭露头角，其标志性的储备级马尔贝克产品深度厚实且精准，与Uco Valley红色品质相符。“我试图让传统的葡萄酒反映一个地方，”他说。“我的三大原则是优雅、平衡以及新鲜。我是个波尔多忠实粉丝，但实际上，我模特是我所尊敬的大部分真正生产商，他们制造不流行但优质的品质。”

埃斯特拉·佩里内蒂

标志：Las Estelas

主要产区：Tupungato(Uco Valley)

1940年代，佩里内蒂家族祖先渴望重新回归皮埃蒙特，因此，他在门多萨最北端Uco山谷图彭加托(Tupungato)购买了土地，并种植赛美蓉并装瓶。大约80年后，她使用她家族的地产来生产她的刚起步系列Las Estelas。她决定创立Las Estelas，因为她已经在世界各地很多地方工作过，并从许多不同风土上的无数园子中酿造了红色佳肴，现在轮到自己奉献给自己的园子，在她最喜欢的地方，即图彭加托El Peral(梨园)。“我通过传承进入了这个行业，也通过爱情，”她说。“这份文化及其复杂性很早就吸引了我。我决定创办Las Estelas，只因为经过很多风土工作并从这些地方无数个园子中酿造过红色佳肴，现在轮到自己奉献给我自己的园子，在我最喜欢的地方，即图彭加托El Peral(梨園)。”

胡安·巴勃罗·米其林

标志：Zorzal, Altar Uco, SuperUco

主要产区：Gualtallary (Uco Valley), Los Chacayes (Uco Valley)

大多数对阿根廷典型红肉搭配魁梧马尔贝克感到满意的情侣可能会这样描述。但对于米其尼来说，这不是他的目标。他偏好的是一种强调新鲜感与细腻度，不太含醇味酸度明显轻柔橡木味微弱。在欧洲尤其法国影响下，“Juampi”米歇尔尼坚持这种促进优雅风格，没有我们这里常见过度成熟果实、提取或橡木滥用。他不仅仅只受马尔贝克影响，还有一些最佳作品由高海拔图彭加托Gualtallary岩石混合品丽珠黑比诺制成，它们发酵于水泥鸡蛋陈化。在Doña Paula开启职业生涯之后，他与兄弟Matías一起工作2004年加入Michelini成为首席酿造师2007年成立Zorzal Wines专注于来自海拔4500英尺Tupungato Ucu 山谷的手工艺品2010 年创建SuperUcos 100% 生物动力项目2013 年创立 Altar Ucu 与朋友Daniel Kokogian合作，是自由精神驱动的一个标签。

帕特丽夏·奥尔蒂斯

标志：Tapiz, Zolo, Wapisa

主要产区：圣巴勃罗(Uquiza)、阿格雷洛(Mendoza)、里奥内格罗(Batagonia)

不同于大部分阿根廷 酒业人的Patricias Ortiz 并非出身于这一行业。她曾经是一名肾脏专家，一位专注于肾功能医生。在布宜诺斯艾利斯长大的她后来决定将对葡萄酒的情感转变为她的全新职业。她拥有的三个品牌Tapiz、Zolo 和Wapisia质量可靠且价值良好。作为消费者走进这个行业，她深刻体验了一次欧洲之旅，最终决定探索Mendoza。这一见钟情使得Ortiz夫妇在 Tupungato 购买第一个花园，从而实现从种植者到老板的大飞跃。

因此，这五位酿造师利用他们独特的声音，将Argetina定位于21世纪黄金时代，他们也激励着全球寻找更多独具特色及故事背后的每一瓶佳釀者的追求者们。