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葡萄酒界巨擘简易人物画揭秘2016意大利最有影响力100人第10至第08位的传奇形象

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由于葡萄酒产业对意大利经济、社会、旅游等众多领域的影响力日益增强,从2014年开始,意大利权威媒体《美食美酒杂志Cronache di Gusto》每年三月都会评选出过去一年里,对葡萄酒尤其是意大利葡萄酒产业产生最大影响的人物。WineITA.com将带大家逐一认识这些在葡萄酒界扮演重要角色的100位人物,本期将介绍排在第10-8位的这几位影响力巨匠。

卡林·佩特里尼(Carlin Petrini)

卡林·佩特里尼是国际慢食运动(Slow Food)的创始人。他不仅推动了一个关于追求本土食品文化和饮食习惯的全球运动,还被誉为“拯救地球”的英雄之一。他的主张深远地影响了人们对于农业可持续性和家庭经济的看法。

里卡多·里奇·库巴斯特罗(Riccardo Ricci Curbastro)

他既是弗朗齐亚柯达协会中重要生产者,也是董事会成员,并且担任意大利葡萄酒产区监管委员会(Federdoc)主席。库巴斯特罗先生致力于保护原产地命名,推动.wine域名和.vin域名上线,使得高品质葡萄酒能够安全地在网络上推广。此外,他还着眼于扩大欧洲企业品牌在美国市场的影响力,并关注跨大西洋贸易与投资伙伴协议,以放宽对葡萄酒限制并提升效率。

阿提留·施恩查(Attilio Scienza)

阿提留·施恩查以研究基因组编辑技术而闻名,这种技术可以提升葡萄园栽培技术,为应对气候变化提供新方法。他通过世博会会议收获赞誉,并引发了一场讨论:如何利用基因组编程来创建抗真菌新型抗病虫害品种。这项工作涉及到精密化栽培、新品种研发以及减少环境干预,旨在实现可持续发展。

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