在法国南部的朗格多克-露喜龙，坐落着一片葡萄酒之地——圣让·多米尔酒庄。这片土地由维亚勒·卡斯坦家族所有，从1776年开始，他们以这块独特的土壤为基础，种植了梅洛、赤霞珠、歌海娜、西拉和佳丽酿等优质葡萄品种。经过两百多年的积累，这里的葡萄树平均已经有50年以上的历史，而他们的园子面积也从最初28公顷扩展到了今天的35公顷。
维亚勒·卡斯坦先生继承了家族传统，对葡萄酒酿造充满热情。他结合先进技术和丰富经验，不断精心制定和酿造各种风味各异的佳酿。无论是“远山（Les Collines）”，还是“马恩（Les Marnes）”、“黑珍珠（Perles Noires）”以及“炼金士（L’Alchimiste）”，每一个品牌都拥有其独特风格。
圣让·多米尔酒庄不仅生产日常餐用的VDF，还有适合地区特色菜肴IGP，以及高端法定产区AOC/AOP葡萄酒。他们始终坚持创新与传统并重，以最好的品质赋予每一瓶葡萄酒生命力和内涵。如果你想体验到真正法国乡村风情，那么这个梦幻般的地方绝对值得一去探索。
