在法兰西的勃艮第大地上，夜丘的星光闪烁着塞西尔·特仑布雷酒庄的璀璨光芒。这里，是塞西尔·特仑布雷（Cecile Tremblay）亲手打理的梦幻葡萄园，与她共同编织故事的人物是她的家族——特仑布雷家族，这个名字在勃艮第传统中就如同金字塔一般屹立。而塞西尔，她不仅是一名酿酒师，更是这个家族中首位从事葡萄种植的人。她凭借过人的天赋和坚韧不拔的努力，不仅赢得了外界对她的赞誉，还被巴黎各大餐厅追捧。
这片4公顷的大地分布在夜丘香波-慕西尼村与沃恩-罗曼尼村。其中，有两座特别的地块：夏贝尔-香贝丹园和大依瑟索特级园中的德苏（Dessus）特级田。这两处都是宝贵之选，其中夏贝尔-香贝丹园内平均树龄达50年，而德苏（Dessus）的葡萄树则有40年的历史，是一片充满活力的土地。此外，还有优质的一级葡萄园，如秀山园，拥有75年的老树，其出产的葡萄酒以其独有的芬芳馥郁闻名。
当塞西尔接管这些葡萄园时，它们正面临着生态危机。经过多年的过度使用化肥和农药，使得土地变得脆弱无力。在她的治理下，她推行生物动力法，对土地进行机械深耕，并采用硫酸铜及草药制剂来预防霉病和虫灾。现在，这些葡萄园已经获得了有机认证，焕发出了新的生机。
在酿造过程中，塞西尔深受亨利·贾伊影响。她保留部分果梗，以获取更多单宁和风味物质；利用原生酵母进行发酵，在木制发酵桶中完成；并且不会频繁淋皮或踩皮，只需一次性压榨；最后，将熟化后的酒液直接装瓶，无需下胶或过滤。
目前，塞西尔·特仑布雷酒庄推出的主要品种包括2007年份夏贝尔-香贝丹特级红葡萄酒，以及2006年份莫雷-圣丹尼特海吉拉德红葡萄酒等，这些都展现了她独到的风格——精致优雅、芬芳迷人，并且集中度高，是真正的大师之作。不过，由于产量有限，加上媒体热评，这里的每一瓶，都像是珍珠般难以求取。
