在法国勃艮第的夜丘产区,塞西尔·特仑布雷酒庄以其独特魅力和卓越品质,逐渐成为该地区内的一颗明星。酒庄由家族后裔塞西尔·特仑布雷(Cecile Tremblay)创立,她是葡萄酒界传奇人物亨利·贾伊的侄孙女。在2002年,她酿造了第一批年份酒,从那时起,这座古老而又现代化的酿坊便开始书写自己的传奇故事。
塞西尔出身于一个拥有几代葡萄种植经验的名门望族——特仑布雷家族。她不仅继承了家族对土地的情感,更将这一传统推向了新的高度。在收回葡萄园经营权之后,塞西尔投入极大的热情和努力,将这些葡萄园打造成了一片生机勃勃、纯净有机的大自然天堂。
她的酿造技艺深受前辈影响,但她也勇于创新,不断探索新方法,以达到更高的品质标准。从浸皮到发酵,再到熟化,每一步都透露出她的细心与尊重。即使是最为挑剔的人,也无法否认塞西尔·特仑布雷所创作出的那些令人惊叹的红酒,它们不仅在香气上充满层次,在口感上则是一幅精致而又强劲无比的画卷。
如今,塞西尔·特仑布雷酒庄已经成为许多巴黎顶级餐厅青睐之选,同时也赢得了众多专家和爱好者的赞誉。尽管产量有限,但每一瓶都是典型代表着勃艮第美学与艺术精神。而对于追求完美的人来说,无论是在世界任何角落,只要有一滴来自这座小巧但充满力量的小镇夜丘区域中真正优雅风味流淌的话语,就足以让人心动不已。这就是塞西尔183; 特伦布莱酒庄,为我们带来的是一种奢华体验,是一次时间旅行,让我们沉浸其中,与世隔绝,用最真挚的心去感受这份历史与文化交织成的珍贵礼物。