伯纳德斯酒庄,位于美国加利福利亚州蒙特利县的卡梅尔谷,是一家以其高品质葡萄酒著称的酒庄。它由荷兰人本庞创立,他对欧洲的葡萄酒文化有着浓厚的兴趣,并在20世纪80年代初期选择了这个理想的地理位置来建立他的伯纳德斯酒庄。
卡梅尔谷因其面向西方、充足阳光、日夜温差大以及美丽的风景,被认为是种植葡萄和酿造优质葡萄酒的地方。本庞利用这里独特的地形和土壤类型,开发了210英亩土地,其中包括马里努斯和英格丽两大葡萄园。
马里努斯葡萄园是1990年开垦出来的一片36英亩地,它拥有多样化的地形和土壤,以及适宜生长勃艮第品种赤霞珠、梅洛等多种佳酿。每个区域都有不同的混合物,每英亩产量为1.5到2.5吨。
另一方面,英格丽葡萄园则于1999年开始生产,其7英亩土地主要种植黑皮诺和霞多丽两款优质白红合金。这片花岗岩地区不仅提供了良好的排水系统,还为植物提供了丰富营养素,使得植物成活率高且生长茂盛。
伯纳德斯酒庄采取手工收获方法,以确保最终产品质量。此外,该品牌已经设立了超过20个品鉴室,为游客提供一个学习与交流之地,同时享受自然风光远离城市喧嚣。通过这些努力,本庞成功创造了一家既注重传统又追求创新性的知名品牌。