云酒窖是一个致力于传递雅拉谷独特风土韵味的葡萄酒项目,由席德·布拉德福(Syd Bradford)在澳大利亚维多利亚州雅拉谷(Yarra Valley)产区创建。自2009年成立至今,云酒窖以其精心打理的1公顷葡萄园和对品种多样性的尊重而闻名。除了西拉(Syrah),慕合怀特(Mourvedre)、歌海娜(Grenache)等其他优质葡萄品种也占据了重要位置。
位于355 Healesville – Kooweerup Rd Badger Creek, Victoria, Australia,这片土地不仅是云酒窖的地址,也是它故事的一部分。通过电话+61 0417 184 690或电子邮件info@tatwines.com.au与我们联系,让我们的葡萄酒带你体验亲密无间的醇香之旅。
云酒窖深受澳大利亚多家知名酿造师助理经验影响,尤其是在学习了葡萄酒科学课程后,席德·布拉德福决定创立自己的品牌。在这个过程中,他不仅了解到如何将自然环境转化为高质量葡萄,还学会了如何通过最小干预来展现雅拉谷独有的风味特点。
虽然面积较小,但云酒窖并不妥协于规模,而是致力于精细化管理,每一颗来自阿内斯、霞多丽、黑皮诺和内比奥罗等不同品种的葡萄都被悉心呵护。这使得每一款产品都能体现出个性十足且复杂的情感。
目前已发布的主要系列包括阁下系列、锈钉子系列、情书系列、普拉姆系列、华丽散文系列、孤傲羊驼系列、高级血色霞多丽系列、高尚乡村生活系列浮木家族以及斯达杰克家族。此外,还有2010年黑皮诺红葡萄wine至2015年份各类白红葡萄wine,如内比奥罗红、新佳美桃红及西万尼白等丰富选择,让您在探索这些珍贵宝藏时能感受到“亲密无间”的魅力所在。