我家的地下室变成了秘密的葡萄酒工厂！
记得小时候，我总是对外婆家那个阴暗潮湿的小房间充满好奇。那是一间被遗忘的空间，墙角堆放着旧棉花糖桶、破碎的瓷器和几把老式工具。外婆说，那是她年轻时候做酿造工作的地方，但已经很久没有使用了。
直到有一天，我们决定重拾那段往事，农村自建酒窖成为了我们的一项新计划。起初，这个想法听起来有些荒唐。但当我们开始动手准备时，兴奋感逐渐占据了上风。
首先，我们需要找一批适合酿造用的葡萄。经过询问和尝试，最终选定了一种名为“红富士”的品种，它们在这里生长得又健康又甜美。接着，我们用大石头搭建起一个简单的压榨机，然后再通过筛网将果汁过滤出来。
接下来，就是最重要的一步——发酵。在这个过程中，每一次检查温度和酸碱度都让我紧张不安，就像是守护一个宝贵蛋白一样。我会在每天清晨或傍晚的时候去查看那些装满了浓郁液体的大瓶子，看它们是否有任何变化。
终于，一年后，当第一批酒从我们的自建酒窖里流出时，我感到无比骄傲。这不是只是喝给自己看，而是我家族几代人的智慧与汗水结晶，是对过去回忆的致敬，也是对未来的期待。当夜幕降临，我会带着这几瓶香气四溢的葡萄酒，与亲朋好友围坐在一起，不仅能享受这份辛苦换来的美味，还能分享我们这一年的故事与梦想。
