亲密无间:探索澳大利亚雅拉谷的葡萄酒奇迹
在维多利亚州的雅拉谷,一个名为亲密无间(Thick as Thieves)的酒庄静谧地坐落着,这里是席德·布拉德福(Syd Bradford)精心打理的葡萄园之地。自2009年成立至今,该酒庄以其独特风格和对品质的极致追求赢得了业内外同行和爱好者的赞誉。
座落于355 Healesville – Kooweerup Rd Badger Creek的一片土地上,亲密无间酒庄始终秉承自然酿造的哲学,不断探索如何将雅拉谷的地理优势转化为每一瓶葡萄酒中的独特风味。这里不仅种植了西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)和歌海娜(Grenache)等主要品种,还有阿内斯、霞多丽、黑皮诺以及内比奥罗等其他优质品种。
尽管面积只有1公顷,但席德对每一颗葡萄都进行细致管理,以确保每一款产品都是精品。他通过系统学习并在多家知名酒庄担任助理,从而掌握了酿造高质量葡萄酒所需的技术与经验。在他眼中,每一次季节变化都是天赐良机,更好的土壤类型——砂岩、黏质壤土以及肥沃红色火山岩——提供了一系列可能性,让他能创造出更加丰富复杂的味道。
除了来自自己园区采摘的优质果实,亲密无间还会从附近地区挑选最适宜酿制高端葡萄酒的大型果园。这意味着他们能够生产出既展现个性又具有广泛吸引力的产品。目前,他们已经发布了多款系列,其中包括阁下系列、锈钉子系列、情书系列及更多,每一种都体现出了这个品牌不断创新精神和对卓越品质追求的心态。
如果你想了解更深入关于这家专注于手工制作自然香气与深度口感混合艺术作品的地方,请联系+61 0417 184 690或访问info@tatwines.com.au获取更多信息。亲密无间,是探索澳大利亚雅拉谷美好故事的一扇门,你准备好了吗?