在8月30日，这位来自南京、1988年出生的葡萄酒爱好者，成为了世界葡萄酒大师（MW）团队中第一位真正的中国人。他的故事是一段充满挑战与机遇的旅程。
WBO团队采访了朱简，他分享了自己的经历和对未来规划。在UC Davis获得Viticulture and Enology硕士学位后，朱简在美国实习，并在Napa Valley Wine Academy教课。虽然他计划将来回国工作，但他的职业道路将始终追随专业项目，而非固定地点。
朱简初次接触葡萄酒是在大学期间，当时他参加了一门葡萄酒品鉴课程。这份兴趣逐渐加深，在加入龙凤美酒顾问公司后，他更是深入了解并热爱起了这项工作。他认为最大的乐趣是与人互动以及不断学习新知识。
经过一番努力，朱简成功考上了世界葡萄酒大师。对于如何一步步达到这个目标，他表示：“不断地学习，向全世界各领域的专家们请教，最重要的是训练。”他还提到了一个关键点，即在纳帕有一个超强度训练的小组，每周都进行模拟考试和主题品鉴讨论。
尽管面临过困惑和挑战，但没有让他放弃。他解释说：“我心态一直是交了那么多钱，那只有专注于学习和考试才不浪费。”当他快要没钱做品酒训练的时候，是通过炒股赚取了一些额外资金支撑自己完成学习。
现在，考上大师后的朱简计划侧重于学术方面。他正在撰写关于红葡萄酒色素的毕业论文，以及感官实验方面的大师论文。未来，他希望参与一些科学项目，同时也会继续教书，为学生提供有用的知识和经验。
对于中国葡萄wine教育行业发展至今所面临的问题，包括需要更多方面的培训教育，如生产相关的科学知识及市场销售经验等问题，朱简提醒年轻人兴趣并不一定生来就明确，而是可以培养出来。如果从事教育行业，则应始终以学生发展为第一优先考虑。此外，与国内外其他相关机构合作，以形成更全面、系统化的地理文化背景，可以有效促进行业健康发展。
