品味人生 2022-07-21 在探索澳大利亚奔富（Penfolds）葡萄酒系列的魅力时，我们不仅要了解其在中国市场的流行，还需深入挖掘它背后的故事与文化。

一

中国消费者对红酒有着浓厚的兴趣，而在这众多品牌中，奔富以其独特风格和悠久历史，成为了大家耳熟能详的一员。奔富之所以受欢迎，不仅因为其口感佳，更重要的是它代表了一种生活方式——追求卓越与享受美好。

二

奔富源自南半球的澳大利亚，这个国家因其适宜的气候和丰富的人才，为葡萄酒产业提供了极佳条件。奔富母公司——富邑葡萄酒集团（TWE），是澳大利亚最大的葡萄酒生产商，其财大气粗、持续烧钱做营销，也为奔富带来了显著影响。

三

创始人的故事无疑是品牌成功的一个关键因素。克里斯多夫·罗森·奔富，是一位英国出生的医生，他33岁移民到澳大利亚，并于1844年与妻子玛丽一起建立了奔фор德酒庄。在那里，他们专注于酿造雪莉、波特等加强型葡萄酒，相信这些饮料对于治疗病人有所帮助。这段传奇般的创业史，让人们对这个品牌产生了浓厚兴趣。

四

当我们谈及红色数字系列，比如Bin 389和Bin 407，它们就像是一道道令人遐想无限的菜单。在中国，上桌这两款红酒，无异于举杯敬拜古老传统。而这些数字背后隐藏着一个秘密：它们指代的是那些储存优质橡木桶的地方，每一种都蕴含着独特风味和历史故事。

五

除了Bin系列，更值得提及的是“葛兰许”（Grange），即Bin 95，这被誉为“澳洲第一名”，正如拉菲一样，在法国拥有相同的地位。高端系列还包括707、RWT以及雅塔娜Yattarna霞多丽干白等，这些都是土豪们请客时首选，也是价格不菲的大师级别选择。

六

日常生活中的许多应酬场合，我们更常见到的就是一些中端产品，如商务宴会或送礼用途，通常推荐的是Bin 389或者407。这两款分别由赤霞珠和设拉子混酿而成，其中 Bin 407被称作“平民版707”，由于部分使用过708用的橡木桶进行陈年，使得味道更加复杂且迷人。此外还有其他几十种不同类型的红色葡萄酒，每一种都具有自己的特色和定价，从便宜到昂贵，有很多选择让消费者满意。

七

除此之外，作为入门级别产品线，还有寇兰山（Koonunga Hill）以及洛神山庄（Rawsons Retreat）。2016年，与中粮集团合作推出了针对中国市场设计的一款麦克斯系列，以纪念曾经主导葛兰许项目开发的小组领袖麦克斯·舒伯特，并庆祝他100岁诞辰这一特殊事件。

八"

最后，我将分享一下我个人体验：虽然我并未尝试所有种类，但我已经品尝过不少。我总结来说，大部分批评家认为，即使是在新世界产区内，一些捷径可能不会改变传统工艺与哲学，但这种结合也能找到一种平衡点，使得新世界能够保持传统风格，同时展现出创新精神。这样的相遇，就像是两个不同背景的人汇聚在一起，将他们各自最好的东西融合起来，以期达到更完美的心灵交流。”

九

随着时间推移，对待假冒伪劣产品的问题也愈发严重。在国内市场上，有太多仿冒版本甚至难以辨认真假。不过，现在瓶身浮雕防伪技术，以及瓶底凹印确保了用户购买到真正的手写作品。而且现在也有激光防伪码保护，所以每一次喝下一杯，都能保证是一次安全又满足的心情体验。