伯格斯多姆酒庄:俄勒冈葡萄园的精髓
在美国西部的俄勒冈州,伯格斯多姆酒庄以其独特的风味和对传统酿造艺术的尊崇而闻名。该酒庄由拥有瑞典血统的伯格斯多姆家族经营,他们致力于生产高品质黑皮诺和霞多丽葡萄酒。
20世纪70年代,约翰•伯格斯多姆与凯伦•伯格斯多姆夫妇在波特兰附近的一片土地上开垦了他们自己的葡萄园,并开始出售成熟果实给当地酿酒商。随着时间的推移,这一梦想逐渐成形,他们最终决定建立自己的品牌,并将家族业务扩展到一个真正的小型农场。
1999年,乔希•伯格斯多姆回到了家乡,他完成了勃艮第的一个酿酒学研究生课程。在此之前,他曾在欧洲学习并工作过,这为他带来了新的见解和技能。他与未婚妻凯若琳结婚后不久,就收获了第一批自家的黑皮诺葡萄。这标志着一个新的时代开始,一代人接手了一段既充满挑战又充满机遇的事业。
今天,伯格斯多姆酒庄总共有84英亩葡萄园,其中包括五个不同地点的手工种植区域。这些地区包括原有的家庭葡萄园、以及其他几个位于威拉梅特谷内外的地点。所有这些土地都是采用有机耕作方法进行管理,以确保土壤健康、水分平衡以及植物生长环境最佳化。
每年,大约有9000箱新瓶子从这片土地上诞生。这不仅仅是数量,更是一次对传统品质价值观念坚守不懈的体现。在这里,你可以找到两款不同的霞多丽,以及九款风味各异但均以优雅著称的黑皮诺干红类别产品。此外,该品牌还被知名杂志《Wine Enthusiast》评选为2012年度百大窖藏甄选葡萄酒之一,这进一步证明了其卓越之处。
无论是对于初次尝试者还是老牌爱好者来说,都值得探索一下这个小镇上的神秘领域,那里隐藏着来自俄勒冈美丽山峦间泥土深邃洞穴中,是一种独一无二且难以忘怀的人文情感体验——它就是那份真正属于你自己,但又超越时空界限的情感连接,它便是那些我们所追寻的心灵寄托所在地。而这一切,只因为有一家叫做“Bergstrom Wines”的小小醉人的村落,在那里,每一次喝下它们制作出来的小溪清澈泉水般纯净透明清香流淌入口袋中的瞬间,都能让人们心旷神怡,让我们的灵魂触摸到那个远方遥不可及的大海边岸边风景线尽头那条微不足道却又引人入胜的小径上的日出与日落之间温柔绽放的一朵花瓣色彩斑斓、芬芳四溢、活力四射。