Chaumette Vineyards Winery荣获《今日》2022年10Best读者选择奖，成为全美最佳酒庄餐厅。位于密苏里州圣热纳维耶夫的Grapevine Grill，是这十个杰出餐饮企业之一，它不仅是一家酿酒厂，还以其精致的餐厅服务而闻名。Grapevine Grill由行政总厨Rob Beasley带领，他凭借自己的才华和团队合作精神，让这个梦想成真。“成功需要团队合作”，Rob表示，“我要对我们的每一个成员表示感谢，他们共同努力，使这一切成为可能。” Rob创造了一种独特的美式菜肴，这些菜肴融合了他在路易斯安那州长大的Cajun风味和西南地区的特色。他精心设计的菜单包括几个受欢迎的小吃，如小龙虾Étouffée——一道用深色面糊增稠的小龙虾，在辛辣、丰富高汤中烹饪，并配上Cajun圣三位一体、葱和米饭；Cajun 海鲜意大利面——搭载着虾、小龙虾、洋葱、poblanos、红辣椒以及 Cajun asiago 奶油酱；以及Bone-In Berkshire Pork Chop——智利揉搓并烤制过的一块大猪排，伴随着chimichurri 酱汁和拉丁炒饭。
这家餐厅以其与当地农场紧密合作，确保食材新鲜著称。每周都有不同的活动，以反映季节变化。作为一个海鲜爱好者，Rob每周都会购买最新鲜的海鲜，让客人可以在内陆州中心品尝到高质量的海鲜主菜。此外，他还与全国各地分销商合作，每周都能从夏威夷檀香山运送新鲜鱼类。
除了它令人瞩目的餐厅之外，Chaumette Vineyards Winery还是葡萄酒制作领域的一个重要代表。在2021年，一场火灾使得原有的酿酒设施遭受损失，现在新的生产设施正在建设中。这座葡萄酒生活方式目的地期待在2023年再次开放，为游客提供优质葡萄酒体验。
午餐营业时间为周三至周日下午12:00至16:00，而晚宴则安排在周四至六晚17:00至20:00，以及星期日下午16:00至18:00进行供應。
