在法国波尔多右岸圣埃美隆产区，隐匿着一处非凡之地——伯爵庄园中的乐多美酒庄（Le Dome）。这不寻常的车库酒庄没有显眼的建筑，却蕴藏着卓越的葡萄酒制作技艺。其干红葡萄酒虽然在乔纳森·马杜斯（Jonathan Maltus）另一个名为德事雅酒庄（Chateau Teyssier）的酿造场内生产，但却以品丽珠（Cabernet Franc）的高比例著称，其质量与金钟、柏菲和白马等圣埃美隆特级葡萄酒齐肩而立，有时甚至更胜一筹。
乐多美酒庄自1996年首批年份酒问世以来，便以其品质赢得了众人的赞誉。罗伯特·帕克曾给予2010年的乐多美100分满分，这使得它成为市场上的“难求佳酱”。然而，尽管价格相对优惠，它依旧是收藏家和品鉴者们追逐的一款珍稀宝贵之物。
该庄园仅有3.2公顷面积，其中75%用于种植品丽珠，25%用于梅洛（Merlot）。土壤类型为沙土，上层富含铁矿石，而树龄则回溯到20世纪50年代，为期限更长的木桶陈化提供了充足条件。为了保证每一颗葡萄都能发挥出最好的风味，每株树木只允许产生极少量果实，并且严格控制每次采摘数量。
从采摘到装瓶，每一步都经过精心处理，以确保最终产品达到最佳口感和体积。此外，在80%新法式橡木桶中进行18个月熟成，也是保持复杂香气与深沉色调并存的关键步骤之一。
乐多美干红不仅获得罗伯特·帕克及其他知名评家的高度评价，还屡获国际葡萄酒杂志的大奖。杰布·邓纳克在他的波尔多2016年份品尝报告中，将其列入百分之百满意推荐名单。这一切证明了伯爵庄园中的乐多美，是一种值得收藏、享受与传承的宝贵遗产。
