数风流人物，还看今朝：詹姆斯·萨克林与意大利葡萄酒的故事
在2017年的独家专访之后，詹姆斯·萨克林再次成为2018年12月3日意大利美酒巡礼活动的焦点。我们深入探讨了这位世界级酒评人与意大利葡萄酒之间的故事。
对于那些希望开始意大利葡萄酒进口商，您建议从哪里着手？詹姆斯·萨克林认为，如果我们借鉴美国这个最大的出口市场，历史上始终是托斯卡纳葡萄酒占据主导地位。因此，他建议先关注在托斯卡纳葡萄酒，例如经典基安蒂（Chianti Classico）。然后，当人们达到一定阶段后，他们会慢慢开始升级转型。在美国的精品市场中，托斯卡纳和巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）等品质的精品仍然占主导地位。他相信意大利南部如西西里也在崛起。
面对与意大利酒庄沟通时遇到的挑战，詹姆斯·萨克林表示：“我鼓励他们发到社交媒体上去。我不希望把品wine弄成像去学校、教堂那样严肃。我希望品wine能有趣，这就是我们做亚洲希望达到的目的：让人们对喝wine热情起来。”
请您对中国的意大利葡萄酒爱好者说几句。詹姆斯·萨克林提醒，“作为一名真正的情感共鸣者，你必须亲自体验一下那里的生活。一旦你亲身感受到了，一旦你花时间在那里，你就会更欣赏那些美妙瞬间。当你喝Italy wine的时候，你立即会被带回当时的情境。”他强调，“Italy wine不仅仅是一种饮料，它包含了满满记忆和情绪。”
关于价格差距的问题，他解释道：“现在Italy也有价格非常昂贵的wine，比如Giacomo Conterno 的Barolo 或者Tuscan's Masseto。但我觉得 Italy 和 France 之间主要还是品牌和市场推广上的差距。”
最后，对于下一个潜力产区的问题，他指出了布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）的崛起，并且预测坎帕尼亚地区可能会出现新的增长趋势。“这里使用种植在火山土壤上的Aglianico酿造图拉丝(Taurasi)很有潜力”。
总之，无论是风干风格还是其他类型，都需要平衡性和可饮用性，而不是单纯追求极端风格。他认为这样的产品虽然存在小众市场，但是在现阶段中国确实有很好的发展潜力。
