在佛罗里达州海湖庄园，自然的美景如画。这里是达琳·弗雷德和比尔·弗雷德共同经营的酒庄，他们选择了欧肯那根谷这一理想产地。赤霞珠和西拉是他们主要的葡萄品种，还有灰皮诺和品丽珠为其他选项。酒庄占地47英亩，是加拿大不列颠哥伦比亚省的一个重要葡萄酒生产基地。
地址位于RR#1, Site 48, Comp 7, Oliver, BC V0H 1T0，联系电话为(250) 498-3077，传真为(250) 498-3977，可以通过kerri@ofab.ca发送邮件。
F椽酒庄由酿酒师迈克尔·巴蒂尔负责酿造，而理查德·克里夫则管理着这片土地上的葡萄园，他拥有40年的经验，是当地最受尊敬的人物之一。他还提供咨询服务给许多其他地区的葡萄园。
Saddle Ridge葡萄园分布于Oliver的Black Sage上，这里种植了12.3英亩赤霞珠、11.62英亩西拉、5.8英亩灰皮诺、5.23英亩品丽珠以及其他几种不同类型的葡萄。在栽培过程中，他们使用的是嫁接在加拿大本土植物根上的方法，并且采取了一些环保措施，如培育益虫来替代杀虫剂，以及将废弃材料转化为有机肥料。
这些高质量的地处果实经过精心处理，最终形成了多款优质白葡萄酒，其中包括霞多丽和灰皮诺两款。
