意大利葡萄酒市场的风云变幻：烈酒异军突起，餐饮渠道追求精品的故事

2021年5月中旬，中国葡萄酒市场逐渐回暖。澳洲葡萄酒进口受限后，意大利葡萄酒市场格局发生了变化。在这种背景下，我们重新采访了三家意大利葡萄酒进口商代表——上海华饮Sinodrink贸易有限公司、北京蓝海红程商贸有限公司和宁波保税区爱乐普食品有限公司，以深入了解他们在今年第一季度的发展状况和对未来市场的洞察。

餐饮渠道强势回归，精品意酒需求上升

上海华饮Sinodrink贸易有限公司董事长刘强表示，他们公司业务在上半年稳健增长，特别是餐饮市场强势回归，是非常积极向好的信号。但欧洲疫情对反复，使海外葡萄酒供应链方面物流周期延长，物流成本极速上升，对中小型酒庄价格成本增加，因此国内进口葡萄wine包括意大利葡萷必定会价格上扬。

北京蓝海红程商贸有限公司总经理邸剑峰认为，这一年中国新冠疫情基本进入可控范畴，对于消费群体恢复了往日的消费力。意大利葡萷如今面临的是因为本身晦涩难懂，所以出现全民追捧争先学习的现象。更多的进口商也看到了意特利亚这份未来，纷纷增加了产品。这都是市场真实情况。

宁波保税区爱乐普食品有限公司总经理章冠华则指出，从今年一、二季度来看，全高端白曲（尤其是酱香型）抢占了部分市場空间。而由本土品种酿造的高端白曲产品却在上升，因为消费者对此感到新鲜、好奇。他们计划多进口本土品种白曲。

澳洲酒店受限为风格类似产品带来机遇

上海华饮Sinodrink贸易有限公司董事长刘强表示，他们公司确实增加了很多之前从事澳洲白曲合作伙伴，并感谢他们对华飲SinoDrink信任。他提到，每年都会吸引不同业态经销商合作伙伴。

北京蓝海红程商贸有限公司总经理邸剑峰认为，不仅如此，他们已经停止进口澳洲白曲，并顺势引导客户选购其他新世界或与澳洲风格类似产品，如西西里橙色庄园位于最南端，可以弥补喜欢澳洲白曲客户需求。此外，他们还通过加大西班牙品牌推广以弥补这一空缺。

宁波保税区爱乐普食品有限公司总经理章冠华则提到，他们针对澳洲酒店受限情况，加大输入性拉皮诺（Syrah）和风干 白曲，同时也进行西班牙酒店输入，从目前销售数据来看，由于平均价格更低，西班牙酒店在销量表现略好些。

烈 酒异军突起夯实服务区域下沉

上海华饮Sinodrink贸易有限公司董事长刘强介绍，他们公司加大团队建设投资，在成都糖果会组织了一场盛大的 意大利烈 酒大师班，这次活动吸引110多位专业调酒师参与，与此同时，还举办6场客座晚宴，在国内激发了一股烈 酒热潮。

北京蓝海红程商贸有限公司总经理邸剑峰则分享说，他们虽然保持“平稳”增长，但积极推广计划参加展会及专场品鉴晚宴，有针对性的推介产品给客户，同时把好品牌品质关，为客户提供服务帮助提高市场占有率。

宁波保税区爱乐普食品科技有限公司管理层章冠华报告称，该企业至今销售与利润比2019年的同期更佳，将继续坚持高质量、高服务策略扩张品牌影响力并提升竞争力。