在那片遥远的自然之中，F椽酒庄以其独特的风景和历史深厚而闻名。这里是达琳·弗雷德与比尔·弗雷德共同经营的产地——欧肯那根谷，那里的赤霞珠和西拉葡萄成为了他们最受欢迎的产品之一。除了这些，灰皮诺和品丽珠也占据了不小的地位。在这片47英亩的大地上，每一寸土地都充满了对美好生活追求者的热情。
位于加拿大的不列颠哥伦比亚省，这座酒庄依托于当地传统与现代技术巧妙结合，为每一瓶酒注入了无限活力。酿造师迈克尔·巴蒂尔致力于打造出令人难忘的味道，而理查德·克里夫则是该地区葡萄园管理领域的一位传奇人物，他为F椽酒庄带来了40年的经验和智慧。
Saddle Ridge葡萄园分布在黑色枫叶树林中，是一个宁静而神秘的地方，其中12.3英亩赤霞珠、11.62英亩西拉、5.8英亩灰皮诺、5.23英亩品丽珠以及其他多种品种共同绘制着这片土地丰富多彩的人文故事。在这里，他们选择培育益虫来保护植物，而不是使用杀虫剂；所有废弃物都被转化为有机肥料，以实现循环利用。
采收时，将整串葡萄倒入不锈钢罐中，在上面形成酒泥，然后进行发酵并经常搅拌。这是一场精心策划的小剧场，每一步都是对完美醇香提炼过程的一次尝试。而最终结果，就是我们能享受到两款白葡萄酒：霞多丽和灰皮诺，它们各自展现出不同的风味，让人沉醉其中，不禁赞叹这一切都是大自然赋予给我们的礼物。
