随着2021年5月中旬的到来，中国葡萄酒市场逐渐从疫情的影响中恢复。澳洲葡萄酒进口受到进一步限制，这在第一季度已经对市场格局产生了显著的改变。那么，意大利葡萄酒又是如何展现自身的情况呢？面对澳洲酒受限释放的市场空间，意酒运营商应当如何抓住机遇？
在前一期核心意酒进口商专访中，我们了解到了三家具有代表性的意大利葡萄酒进口商——蒂维妮（深圳）酒业有限公司、青岛起泡天下和忆麦国际贸易（北京）有限公司——他们都表示，在今年第一季度实现了较大增长，并对第二季度持乐观态度。
本文再次采访了另外三家意大利葡萄wine进口商：上海华饮Sinodrink贸易有限公司、北京蓝海红程商贸有限公司和宁波保税区爱乐普食品有限公司，以更广泛深入地了解他们在今年一季度的发展状况，以及分享不同视角对市场的洞察。
餐饮渠道强势回归，精品意大利需求上升
上海华饮Sinodrink贸易有限公司董事长刘强指出：“餐饮渠道强势回归，是我们业务稳健增长的一个重要原因。”他认为欧洲疫情反复导致海外葡萄酒供应链物流延长和成本上升，将导致国内进口葡萄wine价格上涨。
北京蓝海红程商贸有限公司总经理邸剑峰则认为：“新冠疫情基本可控后，消费群体消费力恢复，使得意大利葡萄wine迎来了全民追捧争先学习的现象。”
宁波保税区爱乐普食品有限公司总经理章冠华提出了一个有趣的观点：“白酒尤其是酱香型占据了高端份额空缺，而本土品种酿造高端产品也正获得消费者的好奇与喜爱。”
澳洲受限为风格类似产品带来更多机会
当问及澳洲受限后的情况时，上海华饮Sinodrink贸易有限公司董事长刘强表示：“我们增加了之前从事澳洲葡萄wine合作伙伴，他们信任我们的供应链系统。”而北京蓝海红程商贸有限公司总经理邸剑峰则认为，“虽然表面看似腾出空间，但实际上很多库存等待消化”，建议客户选择其他新世界或风格相似的产品。
宁波保税区爱乐普食品科技有限公司总经理章冠华提到，他们加大了一手准备，即增加西拉和风干白兰地，同时也增购西班牙白兰地，以弥补喜欢澳洲白兰地风格的人群需求。
烈酒异军突起夯实服务区域下沉
上海华饮Sinodrink贸易公司通过扩大团队建设并举办烈 酒大师班展示了自己的组织能力。在成都糖果会上的活动吸引了110多位专业调制师参加。北京蓝海红程公司则计划参与首届消博会以提高品牌曝光度，并安排专场品鉴晚宴以推介产品给客户。而宁波保税区爱乐普食品科技有限公司计划继续进行特色品种采购，并积极参加展会坚持高品质、高服务策略。
