弗朗恰柯塔（Franciacorta DOCG）保证法定产区，是意大利有代表性的三个传统法（瓶中二次发酵）起泡酒产区之一。在这个拥有上佳风土条件的产区里，外来资本、跨界智慧和资源的涌入，激发出了无限的热情，无数的创新和成就，让弗朗恰柯塔变成了高品质起泡酒的实验基地。
2018年5月24日下午，意大利驻华大使谢国谊阁下在官邸内，为来自弗朗恰柯塔（Franciacorta DOCG）产区的Ca’ del Bosco酒庄庄主Maurizio Zanella先生，组织了一场该酒庄的葡萄酒品鉴会。当晚，在北京宝格丽酒店，与Maurizio Zanella先生进行了一场深入交谈。
Zanella：我开始做葡萄酒非常偶然。那是在上世纪60年代末，那时我还是个高中生，但是醉心于主义，成天希望能像大学生那样上街，因而荒废了学业。于是父亲把我送到我们在乡间的一个小农场去，这个地方在地图上被标作Ca'，就是家（Casa）的缩写。我对于葡萄酒一无所知，但一个偶然机会让我加入了一个葡萄酒考察团，我们参观了法国罗曼尼康帝酒庄。这次考察让我认识到葡萄酒潜在价值，从那时起，我打定主意要自己酿造出像香槟那样的葡萄酒。
为了筹集启动资金，我购入了酿造设备，又恢复了许多意大利许多酿wine传统，比如挖掘地下窖洞、使用橡木桶陈酿。我没有特别明确商业计划，只希望能酿造出比法国人更好的葡萄酒！后来，因为我们的品质好，我们受到市场欢迎，我们甚至修改了两次法规，如今Fr
