咱们来看看方便面的由来和历史，了解一下这道菜是怎么回事儿。
方便面，这个名字听起来就很直白，它的由来和历史也跟着这个名字简单直接。早在二战时期，日本军队为了给士兵提供快速、易于携带的食物，发明了第一款方便食品——即使我们今天说的“日式”或“韩式”烹饪的小火锅面。
1945年后，随着战争结束，这些食品开始向平民市场推广。它们以坚固的纸盒包装，便于储存和运输，在那时候还挺有创新之处。这就是为什么现在我们说方便面的由来，就是这样的故事。
到了20世纪50年代末到60年代初，随着科技进步和生产工艺的改进，对于食品加工技术也有了更大的发展。特别是在1961年，一位名叫千家彩的日本妇女，她因为丈夫外出打工，而独自照顾三个孩子。她想出了一个创意，用一种特殊处理过的粉条，可以不需要水而直接加热，即可煮熟，这样一来，就不再需要水桶，不用担心孩子误碰热水，也可以让孩子们自己吃饭。
这种产品迅速流行开来了，因为它真的太方便了。而且由于没有使用鲜水，它也节省了时间，而且对环境友好。在那个时代，当时的人们对于新奇的事物总是充满好奇，他们对此种新的生活方式感到非常兴奋。这就是为什么人们称其为“方便面”。
至今为止，无论是在哪里，无论是在哪个角落，你都能找到一盒或者几盒这些小小纸盒中的美味。你可能会觉得这是件很普通的事情，但其实背后有这么一个故事，是不是感觉有点不同呢？
所以下次当你打开一包速食的时候，不妨多想想它背后的故事，以及它如何影响我们的生活吧。
