在法国波尔多地区的圣埃美隆产区,宝雅酒庄以其独特的风格和历史悠久而闻名。该酒庄由JPM家族所有,总产量为60,000瓶,其中30.9英亩用于种植红葡萄,比例为梅洛80%、品丽珠20%。平均树龄40年的葡萄藤在石灰岩和粘土混合土壤中生长,而葡萄园面积达12.5公顷。宝雅酒庄不仅是圣埃美隆列级一级特等B级酒庄之一,还以其采用生物动力种植法而受到好评,这一方法要求严格遵循月相和天文要素,以确保最终产品的质量。
虽然与欧颂酒庄只相隔咫尺,但两者的风格迥异。在右岸,由于梅洛广泛使用,因此通常会出现较柔顺圆润、香甜怡人的口感。而宝雅则因其生物动力种植法,使得所产葡萄酒更加轻淡,有着草本气息和复杂味道,单宁质感略显粗涩或不成熟,为常规圣埃美隆葡萄酒带来鲜明对比。
历史上,宝雅曾经有过多次变更拥有者,最著名的是罗伯特•凯诺利,他是一位百年战争中的军官将领,并且选择留在法国后,其子孙开始种植葡萄。此后,该地先后属于凯诺家族,再到杜伯沙隆家族手中,最终被JPM家族收购并成为现今主宰者。
2012年,当新的分级版本揭晓时,宝雅与玛德莱娜合并成了一家新的“Chateau Belair-Monange”,共享了同一命名。这一变化标志着一个新篇章的开启,同时也让这个历史悠久但一度荒废的大片土地重获新生,在波尔多地区重新焕发光彩。