我在丽佛莱酒庄所在的梅多克产地，这里是一家位于法国波尔多地区中级酒庄联盟中的成员。每年，我们会生产大约150,000箱的葡萄酒，覆盖面积达27公顷，主要种植梅洛和赤霞珠两种葡萄品种，其中梅洛占55%，赤霞珠占45%。我们的平均葡萄树年龄介于15到30年之间，土壤类型是黏土和石灰岩混合。
自1280年11月22日起，当时的领主英王爱德华一世将丽佛莱分封给了阿诺德和勃劳德这两位骑士，并允许他们修筑自己的军事堡垒，从此丽佛莱城堡便出现了。而随着时间的推移，城堡后来的主人开始在周围种植葡萄树，并酿制出美味的葡萄酒。
1889年，丹曼家族成为丽佛莱地区的新主人，他们使得丽佛莱酒庄成为了全球标准之一。然而，在20世纪中叶，由于商人罗伯特•戈弗雷购得该酒庄后不久，该区域就被认定为中级酒庄。在2008年的俄罗斯投资基金购买之后，这家新的东家决定对这个历史悠久的地方进行大规模翻修，以重现往昔辉煌。
通过对土壤特性的重新分析，我们发现自己拥有粘质石灰土这样的宝贵资源。这促使我们制定了一个新的重整计划，让27公顷的大片土地能够更好地适应不同品种植物，如梅洛和赤霞珠。在这里，我见证了一切，从栽培到收获，再到最终成为世界各地人们喜爱的一款红色佳酿——拉罗塞红酒。我也亲眼目睹过它如何以其独有的风格赢得消费者的青睐，那就是其果香浓郁、口感柔滑又不失力量、味道浓郁且结构平衡精妙。
