我在法国波尔多梅多克（Medoc）产区的丽佛莱酒庄，这里是一家中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）认证的中级酒庄。它位于Saint Germain d'Esteuil，总共有27公顷的葡萄园，其中55%种植梅洛（Merlot），45%种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。这两种葡萄品种的结合，使得出产的梅多克葡萄酒具有浓郁果香、柔和而又充满力量的口感，以及精妙平衡的味道。
历史可以追溯到1280年11月22日，当时英王爱德华一世将丽佛莱分封给了阿诺德和勃劳德两个骑士，并允许他们修建自己的军事堡垒，从而出现了丽佛莱城堡。随着时间推移，城堡后来的主人开始在周围种植葡萄树并酿造葡萄酒。1889年，丹曼家族成为主人的时候，丽佛莱就成为了全球知名品牌。
20世纪中叶，当时已经是中级酒庄的地位被罗伯特•戈弗雷收购之后，不久之后，就被一家俄罗斯投资基金买下。在新的东家的指导下，进行了一系列大规模修缮，以恢复过去辉煌。在土壤分析后，他们发现土壤类型为粘质石灰土，因此制定了相应重整计划。目前，我所在的是一个经过改造后的现代化设施，在这里，我们致力于生产高质量的美味佳酿，每年生产150,000箱左右。
除了主要品种之外，还栽培其他品种，如赤霞珠等。此外，平均每棵树年龄介于15至30岁之间，与丰富且适宜的地理位置——黏土和石灰岩混合地带共同作用，使得我们的产品能够体现出最佳风味与结构。我很自豪能在这里工作，为世界提供一款优质且独特的手工艺产品。
