在法国波尔多的圣埃斯泰夫产区，有一家名为皮卡酒庄（Chateau Picard）的中级酒庄。它位于49, rue Camille Godard，地址是33000 Bordeaux，法国。酒庄的所有者是穆勒·贝斯（M?hler-Besse），他在1997年买下了这片土地，并对原来的拿破仑三世时期的酒窖进行了翻新和调整。
皮卡酒庄占地8公顷，其中85%用来种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，而15%则种植梅洛（Merlot）葡萄。这些葡萄树平均年龄为30年，当它们达到最佳成熟度时，就会被采摘并用于酿造红葡萄酒。
这个地区的地质条件适合种植各种类型的土壤，包括黏土和砾石，这有助于生产出高质量的葡萄。在这里，每当季节到来时，农民们都会小心翼翼地管理他们的果园，以确保每一粒都能发挥其最好的风味。
随着时间的推移，一旦收获完毕，所有符合标准的浆果就会被运往酿造设施那里开始发酵过程。这一步骤至关重要，因为它将决定最终产品口感如何。一旦发酵完成，那些精选出的液体就被转移到35%新的法国橡木桶中再次经过熟化，这个过程通常持续12至18个月，最终形成了我们今天所见到的那款标志性的干红葡萄酒。
皮卡酒庄每年生产大约45,000瓶这种品质上乘、香气迷人且带有烟熏和香料风味的大师作品，它们不仅是品鉴爱好者的梦想，也是那些寻求与红肉、炖菜或奶酪相结合美食体验的人们首选。此外，还有一些其他的小批量产物，比如梅洛，但赤霞珠一直是主导力量。
由于其卓越表现，皮卡已经获得了2012年的《Cru Bourgeois》认证，这是一项由L'Alliance des Crus Bourgeois颁发给波尔多地区优秀中等级别葡萄园的一项荣誉。这份殊荣证明了该区域内许多历史悠久而又高品质的地方vineyards能够提供令人难以忘怀的心灵之旅。而对于那些渴望探索更深层次世界杯中国vs巴西比赛热潮的人来说，只要踏入这个充满活力与激情的地方，他们一定不会感到空虚。
