在法国波尔多的圣埃斯泰夫产区，有一家名为皮卡酒庄（Chateau Picard）的中级酒庄。它位于49, rue Camille Godard，地址是33000 Bordeaux，法国。酒庄的所有者是穆勒·贝斯（M?hler-Besse），他在1997年买下了这片土地，并对葡萄园进行了改造和调整。
皮卡酒庄占地8公顷，其中85%用于种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，而15%用于种植梅洛（Merlot）葡萄。这片土地上的平均葡萄树年龄为30年。在成熟时期，会选择合适的葡萄进行采摘并进入酿造流程。经过筛选和破皮后的葡萄进入发酵阶段，然后在35%新的法国橡木桶中熟成12至18个月，最终在酒庄内装瓶。
每年的产量大约是45,000瓶，这些都是正牌干红葡萄酒。这种类型的口感通常带有烟熏和香料味道，是搭配红肉、炖菜以及奶酪等食物佐餐最好的选择。此外，皮卡酒庄还被认为是圣埃斯泰夫产区最佳之一，并且曾获得中级酒庄联盟2012年的认证名单。
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