老梅耶酒庄位于法国波尔多的波美侯产区,是一家闻名遐迩的精品酒庄。伊莎贝尔·莫特和博杜安·莫特夫妇于1994年共同创立了这家酒庄,直到2004年才将其出售给新主人。新的业主在接管后不久,便对葡萄园进行了彻底的改造,并引进了一批经验丰富的技术人员。
老梅耶酒庄虽然仅有2.6公顷的小规模葡萄园,但却以出产高品质葡萄而著称,其中90%为梅洛,10%为品丽珠。这座葡萄园地处波美侯东部,以沙子、砂砾和粘土混合的地质结构独具特色,这种土壤类型使得生长在这里的梅洛更加香气浓郁且深度十足。
从传统手工采摘到使用有机生态管理方法,无一不体现了老梅耶酒庄对于追求卓越品质的坚持。在酿造过程中,他们严格遵循传统标准,将每一步都做到精确无误,从发酵罐中的发酵,再经过橡木桶中的陈酿,最终装瓶前,每一步都经过细致检查。
老梅耶酒庄生产的一系列红葡萄酒包括红葡萄酒和混酿红葡萄酒,都受到消费者的广泛好评。其中,2008年的红葡萄wine曾在日本及醇鉴世界大赛中获得殊荣,这些成就证明了这家小巧但精英般的胜利者在全球范围内享有盛誉。