老梅耶酒庄位于法国波尔多的波美侯产区,是一座闻名遐迩的精品葡萄酒酿造者。酒庄由伊莎贝尔·莫特和博杜安·莫特夫妇于1994年创建,后在2004年被新主人接手。新的管理层对酒庄进行了全面革新,包括技术人员的引进和葡萄园的重建工作。
老梅耶酒庄以其小型但高质量的葡萄园而著称,占地面积仅为2.6公顷,但种植品种多样,其中梅洛和品丽珠分别占90%和10%。这片土地的地理位置、土壤质地以及气候条件都非常适合培育这些优质葡萄。
从采摘到陈酿,每一步骤都是为了确保最终产品的卓越质量。使用有机生态管理方法,无论是采摘还是发酵过程中,都不使用任何化学物质。这使得每一瓶出自老梅耶酒庄的手工制作红葡萄酒都充满了独特性和深度。
除了主力红葡萄酒外,老梅耶还推出了木桶陈酿系列,这些宝贵作品通过长时间在橡木桶中的熟化获得了一流口感。在国际比赛中,如日本葡萄酒挑战赛和醇鉴世界大奖,这些作品均获得了高度评价,为该地区乃至全球赢得了荣誉与认可。