在法国波尔多的宝石之地，波美侯产区，矗立着一座名为老梅耶酒庄（Chateau Vieux Maillet）的葡萄酒殿堂。该酒庄由伊莎贝尔·莫特（Isabelle Motte）和博杜安·莫特（Baudoin Motte）夫妇共同创立于1994年，其后在2004年转手新主人。在2005年，新的掌门人带来了全新的技术团队，并在2006年的春天对葡萄园进行了全面更新和修缮。
老梅耶酒庄的2.6公顷葡萄园虽然规模不大，但每一粒从这里采摘下来的梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）的葡萄，都被誉为波美侯地区最上乘的佳酿。土壤中夹杂着沙子、砂砾与粘土，这种独特的地质结构，使得生长出的梅洛更具深度和香气浓郁。
自成立至今，无论是前任还是现任所有者，他们都致力于打造出世界级别的红金液。每一棵树都得到精心呵护，每一次采摘都是严格遵循传统工艺的手工操作。在发酵过程中，不使用任何化学物质，而是采用有机生态管理方法，以确保每瓶出厂的葡萄酒都能展现出自然之美。
目前，老梅耶酒庄生产两款代表作：以纯正风味著称的老梅耶红葡萄酒，以及融合复古与现代元素的一款混酿红葡萄酒。这两款产品曾分别荣获日本葡萄酒挑战赛及醇鉴世界大奖中的殊荣，被全球众多知情者所青睐。
