品味不凡的餐酒搭配艺术：揭秘哪些食物与葡萄酒是完美伴侣，哪些则应避之唯恐不及。尽管不是专业的侍酒师，但我们可以从那些应当避免的组合开始。探索餐点与葡萄酒之间最天然和谐的对子，以及那些不那么理想的结合。了解一些基本原则，让你的味蕾得以升华。
绿色蔬菜，不论是烹饪还是单独享用，往往会使葡萄酒显得生硬。不过，与清爽果香型白酒或红酒、以及不甜的粉红酒相遇，它们依旧可让你感受到愉悦。此外，芦笋那特殊气息可能会影响葡萄酒的风味，只有某些清爽果香型白酒例外，如蜜思嘉无糖白。
鱼类和海鲜中的贝类和含碘高量海鱼并不适合搭配红酒，而有些人却喜欢使用非常淡雅非甜粉红 酒来匹配它们。而且，无论是清新果香型白水还是奶油炖制，都能找到完美搭档。如果用橄榄油烹调，则更适合选择粉红水。
对于牛肉、羊肉、鸭肉等，这种煎炸或浸染酱汁后的“热血”口感，使得任何一款白水都显得过于轻薄。而相反，一款带有明显辛辣气息但又富有醇厚果香或者层次丰富强劲体质的深色水，则成为这些火焰般料理最忠实伙伴。
而对于猪肉、小牛、鸡肉及火鸡等细腻口感的小动物，那么几乎所有类型的人造花都能进行共舞，只要避免那种会引起冲突或抢走焦点的情境，比如那些强烈辛辣体质深色水。
蛋料理中的蛋糕浓郁精致口感，将整颗上牙包围覆盖，有着特别纯粹品味的话，可以在清新果香型白水中寻找安身之所，也许是一份简单无糖或半甜粉红饮料，或许是一杯单宁成分较少但仍然带有鲜活气息的一款深色液体。在这繁复世界中，每一种元素都是需要谨慎挑选才能展现其真正魅力的战场。
如果是在奢华多重调料入菜（比如印度、中东、中式）时，阳光温暖型深色液体与非甜饮料将为你提供一个绝妙平台。但若调料过头了，那么即便是最沉稳的地球上的王者也难逃被压垮命运；同样，如果用了太多大蒜，那个曾经如此坚定信念的人也会变得迷茫失措——正如任何事物过量都会导致毁灭一样！
乳酪虽然并不完全不可爱，但是它确实是一个挑战者，对于酸度低且含有一定量神秘力量的小巧灵动液体来说，是个难以克服的心结。而如果再加上某种极端辛辣或者严格控制一下自己的情绪化行为，就不会让整个世界陷入混乱了。
至于最后，即便面前摆放的是各种各样的甘露，但记住不要尝试将它们与任何一种没有一点点甜意的情诗相并存，因为那样只会使一切变得既令人疲惫又充满焦虑。不管是否带泡沫，不管是否能够感觉到空气流动，只要是不甜小巧灵动液体，就算是在冰冷冬日里，也可以作为下午茶中间的一道佳肴，为你的心情增添一丝温暖。这就是我们的真知灼见，用心去理解每一次尝试吧！
