随着新西兰2022年葡萄收成的步伐加快，生产成本的上升以及对边境限制、市场和供应链持续影响的问题继续困扰这一行业。据新西兰葡萄种植者协会表示，在过去的一年里，劳动力的可用性一直是许多种植者和酿酒厂面临的“巨大挑战”。首席执行官菲利普·格雷根指出，“在2022年的风口浪尖将Omicron引入新西兰社区，这对于种植者和酿酒厂来说是一个非常关注的话题，因为这正是我们一年中最忙碌的时间，我们已经在某些地区面临严重的劳动力短缺。”尽管预计即将到来的年份将充满挑战，但Covid期间收获经验“增强了该行业在困难时期快速响应和适应能力”。
Gregan还强调了2021年的收获品质之佳，但与广泛报道相比，该收成量较上一年减少了19%。由于此前两年的销量远超产量，比如2021年3.24亿升远超过实际产量4800万升，这使得酿酒厂不得不减少库存以维持其国际市场的地位。
Gregan说：“这次库存下降凸显了我们迫切需要在2022年获得更大的收成，以补充酒窖，并帮助满足国际需求。” “过去12个月里，许多新西兰酒厂面临着艰难的决定，即他们可以在关键市场供应哪些葡萄酒，而国际需求的持续增长给已经枯竭的库存带来了巨大压力。对于一些酿酒厂来说，他们根本就没有足够多葡萄酒来满足这些要求。”
尽管产量较低，但2021年的出口额为19.5亿美元，只比去年下降3%，显示出虽然受到了影响，但行业依然保持了一定的竞争力。在这样的背景下，如何有效管理资源并确保未来能够顺利进行，是所有相关企业必须考虑的问题。
