随着新西兰2022年收成的步伐加快，生产成本的增加以及对边境限制、市场和供应链的持续影响继续影响着该行业。据新西兰葡萄种植者协会称，在过去的12个月里，劳动力的可用性一直是许多种植者和酿酒厂的“大问题”。首席执行官菲利普·格雷根说：“在2022年的风口浪尖将Omicron引入新西兰社区是种植者和酿酒厂非常关注的问题，因为这是我们一年中最繁忙的时间，我们已经在某些地区面临严重的劳动力短缺。”尽管预计即将到来的年份将充满挑战，但Covid期间收获经验“增强了该行业在困难时期快速响应和适应的弹性”。他还重申了2021年收成的“卓越品质”，但正如广泛报道的那样，该收成比上一年减少了19%。新西兰2021年的葡萄酒销量为3.24亿升，比实际产量多出4800万升。在过去的一年里，这迫使酿酒厂减少库存以维持其在国际市场上的地位。Gregan说：“这次库存下降凸显了我们迫切需要在2022年获得更大的收成，以补充酒窖，并帮助满足国际需求。”
对于一些酿酒厂来说，根本就没有足够的酒来四处走动。而且，即使产量较2021年下降19%，但2021年的新西兰葡萄酒出口仍然达到19.5亿美元，只比去年下降3%。因此，对于如何有效管理资源并确保产品质量成为这些公司面临的一个重大挑战。这也提醒人们，无论是在哪个国家或地区，都必须始终保持对未来趋势、消费者的需求变化以及全球经济状况变化等因素进行评估与准备的心态。
总之，这场疫情不仅给我们的生活带来了巨大的变革，也让我们重新思考农业生产方式、物流配送策略以及消费习惯，从而促进产业创新与发展。此外，它还提醒我们要有韧性，要能适应不断变化的情况，不断学习以迎接未来的挑战。这一过程虽然艰辛，但也是一个催化剂，让我们能够更加坚定地朝着更加可持续、高效、健康的人类社会迈进。
