我可以不必成为一名专业的品酒师，就和朋友们一起举办一个既有趣又富有教育意义的品酒夜。探索葡萄酒世界的一大乐趣在于与其他葡萄酒爱好者共同品鉴，并分享你的品酒体验！你并不需要是葡萄酒专家就能成功举办一次品酒会！邀请你的朋友和家人，按照以下步骤，在家中享受一个完美的节日。
选择一个主题。你或许对新旧世界葡萄酒之间的差异感兴趣，或者想知道霞多丽是否在你们这个小圈子里受欢迎。从5个不同的国家中挑选一个，并集中精力尝试其中的一个种类。这对于赤霞珠或黑比诺的爱好者来说也是一个绝佳机会。
开始购物。在特定的国家分类下，从北到南或从东到西选择3款白葡萄酒和3款红葡萄wine，让酒店店员根据你的预算范围为你推荐不同类型的产品。这将使得所有来宾都能尝试并了解多国葡萄 酒之间差别。对于新旧世界主题，你可以从每个主题中挑选相同种类进行比较。此外，建议选择一些你不熟悉的产品，这样你就可以与客人们一起学习。
准备一些资料。在很多人看来，一开始尝试可能会感到困难。为什么不准备一份品鉴单，上面附上每款wine 的描述或者注释呢？这些信息通常很容易在各自winery 的网站上找到。你也可以查看标签背面的信息，那里通常会提到分销商或者进口商访问这些网站，其中很多都提供了详细介绍、庄园历史以及搭配建议。
开始品鉴。一同欣赏每一种葡萄酒，并讨论其特点。这款wine 是否带有更多水果成分还是花香成分？如果是哪些水果或花？水果质量如何？它味道是否呈现出成熟、未成熟、蜜饯或者过熟的情况？还有泥土、香料或草药吗？
讨论结构。在您的这批作品中，有没有一种结构元素非常突出呢？考虑酸度（尤其是在白色wines 中）以及单宁（尤其是在红色wines 中），然后再反过来思考。如果您的客人注意到了他们味觉上的变化，他们可能会发现某些元素特别引人入胜，比如酸度让他们感觉更加清爽，而单宁则给予了满足感。当您饮用之后，余味悠长地停留在口腔内，不愿意结束这一刻。
