作为纳迪家族的继承人,我有幸管理着位于意大利托斯卡纳蒙塔希诺的一片葡萄园。每年,我们生产约150,000瓶精美的葡萄酒。我们的土壤是黏土,这种质地为我们的葡萄提供了理想的生长环境。在采摘季节,所有的工作都是手工完成,以确保每一颗葡萄都能得到最细致的挑选。我们拥有的葡萄园面积达到了80公顷,是一个充满活力的农业社区。
介绍我的家乡——纳迪酒庄(Tenute Silvio Nardi)
我来自意大利著名的托斯卡纳产区,具体地说是在蒙塔希诺小镇。这座小镇以其优美的地形和丰富多彩的人文景观而闻名。而我所在的地方更是其中的一部分——一家历史悠久、荣获殊荣的酒庄——纳迪酒庄(Tenute Silvio Nardi)。
这个名字背后隐藏着家族传统与对品质追求不懈努力。我祖先们从事这份工作已经很多年,他们深知如何在这里种植出最好的桑格维塞罗(Sangiovese)和其他品种,以创造那些让世界上任何一位味觉敏锐者也能感受到当地风土气候独特魅力的佳酿。
每当春天到来,万物复苏时,我们会开始准备新的一年的任务。这包括清理冬眠过后的土地,对植物进行必要的手术般细致处理,以及等待那熟透了皮肤、沉浸在阳光下成熟的大果实。夏日炎热时,我们则要把这些劳动付诸实践,每一次拾起那些发黄或红色的果实,都像是收获无尽希望一样。
秋天,当落叶铺金路的时候,那些辛勤收割过来的果子被带回酿造室,在那里它们将经历几十年的秘密炼制过程,最终成为一种可以享受千百年之久的液体艺术品。
冬季,我会坐在炉火旁边,与父亲和祖父分享那些故事,也许还有一些未曾被记录下来的家庭秘密,而这些正是塑造了我们这种文化所必需的心灵纽带。在这样的氛围中,我学会了珍惜生活中的每一个瞬间,无论它是否显得微不足道,因为它们构成了生活本身不可分割的一部分,就像同样不可或缺的是那份由家族成员共同守护并不断完善的手工艺精神。
尽管我还很年轻,但我已经能够感受到自己对于这个地方以及这个行业的情感渗透。我知道,将来有一天,我会继承这一切,并继续为这片土地做出贡献,不仅仅是为了我的家庭,更是为了整个社会,让更多人有机会通过味蕾上的旅行去体验那份真正属于托斯卡纳风情的小巧美丽。但现在,即便只是站在这里看着眼前的田野,也让我感到无比骄傲和责任重担,因为这里是我家的根,是连接过去与未来的一个永恒桥梁。