在社会的背景下，佳美娜（Carmenere）这款葡萄酒成为了人们口中的热门话题。它的中文别名有佳美娜和卡门，而英文别名则包括Bouton blanc、Cabernet Carménère等多种形式。起源于法国波尔多，这种葡萄酒在全球范围内被种植，其中智利、意大利、美国和新西兰等地都成为其主要产区。
佳美娜葡萄酒最显著的特点是其典型香气，这些香气包括了蓝莓、黑莓、草莓以及巧克力和烟草等，构成了一个独具特色的味觉体验。据说，佳美娜这个名字可能与“Carmine”这一词汇有关，它曾经在18世纪早期广泛种植于梅多克地区，并与品丽珠（Cabernet Franc）共同享受着盛誉。但由于易发性的开花后停止生长的问题，以及产量低迷，该品种逐渐消失于波尔多地区。
然而，在21世纪初，随着智利大量发现并误认为为梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜之后，该品种得到了重新认可。在智利，其成为了新的基地之一。此外，由于晚熟且当产量得到有效控制时能够酿制出集梅洛魅力与赤霞珠结构于一体的优质葡萄酒，因此它也吸引了一批追求高品质饮食的人群。
到2004年为止，在智利已经有超过6,000公顷（约14,825英亩）的面积用以栽培这种珍贵的葡萄。这不仅表明了该品种在市场上的成功，也预示着其未来可能会继续兴旺发达。在意大利北部，一部分被错误地归类为品丽珠，但仍然有一些品牌尝试将其用于混合酿造中，如伦巴第大区内嘉迪堡酒庄所做的一款单瓶产品——“Carmenero”。
总之，尽管历史上因各种原因而一度消失，但今天我们看到的是一种正在复兴并受到欢迎的古老葡萄品种——佳美娜。
