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佳美娜Carmenere猫品种排名图集社会关注的宠物经济热点

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在法国波尔多的葡萄园里,佳美娜(Carmenere)这个名字似乎已经成为了历史的遗迹,但它曾经是一种生命力旺盛、能够酿制高品质葡萄酒的品种。根据达雷(Daurel)的记载,在18世纪早期,这个品种在梅多克地区被广泛种植,与品丽珠(Cabernet Franc)一起享誉此地。然而,由于容易出现开花后停止生长的问题,导致产量低下,它最终被人们放弃了。

但就在我们以为它将永远消失于历史之中时,佳美娜又一次浮现出头来。在19世纪末,它被直接从波尔多引进到了智利,而1994年的一次惊人的发现揭示了一个秘密:大量被误认为是梅洛(Merlot)的葡萄实际上是佳美娜。智利成为了这个品种新的栖息地,现在这里有超过6,000公顷的佳美娜树木。

除了智利,意大利、新西兰、加拿大和美国等地也开始重新认识并栽培这朵“蓝莓”、“黑莓”和“樱桃”的香气与味道。但在意大利北部,一段混淆史让人回想起那个时代,当时超过4,000公顷的佳美娜被误认为是品丽珠。

尽管如此,伦巴第大区内嘉迪堡酒庄用此酿造了一款结构壮实且物超所值的单品酒——“Carmenero”,证明了即使是在过去遗忘之后,这个 品种仍然具有再次崛起的潜力。而现在,我们可以期待着见证这种深色、丰满口感与复杂香气相结合的大师级葡萄酒再度走向世界舞台。

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